今年は桜の開花が早いですね。
これは、比較的早く咲く河津桜。
旧中川の河川敷に沢山咲いていました。
桜餅で有名な長命寺の近くにある河津桜。
近所の公園の桜。
ピンクもあれば、、
ほぼほぼ白なのもある。
これは白とピンクが混ざっている。1本の木でいろんな色。
神田川に張り出している桜。満開までもう少し、、、
2021年03月23日
あちこちの桜
今年は桜の開花が早いですね。
これは、比較的早く咲く河津桜。
旧中川の河川敷に沢山咲いていました。
桜餅で有名な長命寺の近くにある河津桜。
近所の公園の桜。
ピンクもあれば、、
ほぼほぼ白なのもある。
これは白とピンクが混ざっている。1本の木でいろんな色。
神田川に張り出している桜。満開までもう少し、、、
2021年03月22日
お魚まつり
3月18日〜21日（今日）まで、以下の3店舗（新橋・新宿・浅草橋）にて、
「発見ふくしま お魚まつり」
開催中。（デリバリーはUberEatsとmenuが使えます）
・ピアシス虎ノ門店
・アンプラン新宿
・馥香（フーシャン）浅草橋店
こちらは「福島牛のカニまみれウニソース丼」。
こんだけ牛肉とカニが乗って、さらにウニソース、そしてお茶が1本ついて1200円とは、、信じられない安さ。
こちらは「うに貝焼き かにみそ飯弁当」。
これまたお茶がついて1200円。
これ、仙台朝市とかで求めたとしても、うに貝焼き単品で1000円はします。
それがカニやイクラとあわせて弁当で1200円っていうのですから、、、安すぎ。
こちらの「幻のブドウエビ入り常磐もの4種丼」も1200円。
3つとも頂きましたが、どれもこれも絶品でした(^^)
2021年03月21日
パセリカレー
某料理雑誌のレシピを参考にして、パセリカレーなど作ってみました。
大量のパセリ、ちょっと黄色くなったためか、この量で70円でした(^o^)
パセリをひたすら刻んでおいて、、
まずはカレー粉を練りこんだ合い挽きを炒めます。
そこにパセリ投入。
炒めて、、、
トマトピューレ、生姜、ニンニク、カレー粉など、各種調味料入れて煮込んで完成！
正確なレシピは「パセリカレー 平松」でネット検索してみてください。すぐ見つかります。
私はケチャップやソースなどを少しづつ足しています。
見た目はキーマカレーみたいな感じ。
パセリの香りしまくりですが、メチャウマでした (^^)
2021年03月20日
2021年03月19日
久々に神田まつや
久々に、神田まつやへ。
蕎麦屋の焼き鳥、美味しいのよね〜
酒がすすむ〜
こちらは、、、
小田巻蒸し＝うどん入りの茶碗蒸し。
茶碗蒸しをアテに飲む酒もよいですな。
2021年03月18日
圧力鍋でリエット
前から友達に「圧力鍋は良いよ〜」と言われ続けて早数年。
とうとう買いました、圧力鍋。（ティファールの品）
最初に何を作ろうか悩んだのですが、、、、リエットにしてみました。
豚肉かたまりを適当な大きさに切って圧力鍋で煮て、ほぐすだけ。
パンに載せたり、なかなか美味しい。
2021年03月17日
古い店？
朝ラン途中に見かけた店。
「森永エンゼルストア タナカヤ」
今は何を売っているのだろう… エンゼルパイってこともないだろうし。。。
こちらは「ニコ丸弁当」。名前が、なんか美味しそう。
2021年03月16日
2021年03月15日
朝ラン朝ラー
この日は、早朝、まだ暗いうちに朝ランスタート
銀座を走ります。
PRADA。派手〜
ハイブランドの店は、外観からしてオシャレ。
目的地に到着。
新橋の揚州商人です。
こちら6時から朝ラーやってましす。
メニューは限定的ですが、なんとお得な500円。
酢が好きな私、黒酢ラーメンを頼みました、。
麺も黒く染まっています。
朝からラーメンってどうよ？という話もありますが、黒酢ラーメンだからセーフ（何がだ）
2021年03月14日
朝ラン豆漿
先日、「お店で豆漿を食べたことが無い」と書きましたが、、、
そんなわけで朝ランがてら、お店で豆漿いただきました。
こちらが、その品。
うーん、美しい。自分が作ったのとは違う、、、
セットメニューでおにぎりついてました(^^)
