2020年01月11日

ローヤル珈琲店


朝ラン→朝食で、この日は浅草にある「ローヤル珈琲店」へ。

ローヤル珈琲店


朝8時から営業。
なお、壁掛け時計は止まってました。

ローヤル珈琲店


香り高いコーヒーで一息。

ローヤル珈琲店


こちらはホットサンドが有名です。
この日選んだのは、、コンビーフのホットサンド。

ローヤル珈琲店


チーズもたっぷり、おいしかった〜




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2020年01月10日

フタマタ@新橋


新橋にある「フタマタ」
15時30分から営業しているので、昼呑みオッケー。(昼さがり呑み?)

フタマタ@新橋


大きな暖簾に書いてあるように、博多かわ串と高知餃子が名物の模様。

フタマタ@新橋


レモンサワーで喉を潤し、

フタマタ@新橋


こちらが、かわ串。ぱりぱりのもちもち。

フタマタ@新橋



posted by castle at 06:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京

2020年01月09日

タガメサイダー


上野・御徒町エリアをうろうろしていたら、こんなものが、、、

タガメサイダー


「タガメサイダー」・・・

タガメサイダー


昆虫系飲料は良いとしても、「卵っぽいタピオカ入り」は遊んでいるだろう絶対(X_X)



posted by castle at 07:04| Comment(0) | TrackBack(0) | ソフトドリンク

2020年01月08日

鴨のコンフィ


コンフィですが、、、

鴨のコンフィ


低温オーブンを買う前は、、、こうやって温度管理してました。
この温度計は設定温度を下回るとアラームが鳴るというもの。とっても便利。

鴨のコンフィ


2時間ほどで鴨ロースのコンフィできあがり。
(皮目は最後にフライパンで焼きつけている)

鴨のコンフィ



posted by castle at 05:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2020年01月07日

しぶんぎ座流星群


しぶんぎ座流星群

一昨日、1月5日の早朝に撮影、しぶんぎ座流星群。

東京の明るい空でも撮影できるものですね。
次は背景にもこだわって遠征しようかな。。。



posted by castle at 04:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 空・雲・星・月

2020年01月06日

上等カレー@秋葉原


上等カレーの秋葉原店。

上等カレー


甘くて辛いカレーって??

上等カレー


で、トンカツカレーを頼んでみました。

上等カレー


確かに甘くて辛かった、、、けっこうおいしいです。



posted by castle at 05:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京

2020年01月05日

讃岐うどん五郎@錦糸町


錦糸町にある人気うどん店「五郎」

讃岐うどん五郎@錦糸町


いつも大行列。

讃岐うどん五郎@錦糸町


この日は、、「しょうゆうどんセット」を注文。

こちらは「しょうゆうどん」(ぶっかけみたいな感じ)

讃岐うどん五郎@錦糸町


こちらは、セットにした「あつあつ」。
(熱い麺に熱い汁)

讃岐うどん五郎@錦糸町


麺のエッジも立っているし腰もあるし、おいしいです。


で、こちらは「とり天」なのですが、、、イメージと違う、、

讃岐うどん五郎@錦糸町



posted by castle at 05:49| Comment(2) | TrackBack(0) | 東京

2020年01月04日

鱈のホイル焼き


オーブントースターを入手したので、ホイル焼きなど。

鱈のホイル焼き


熱そう〜

鱈のホイル焼き


出来上がり。
ワインを多めに入れてアクアパッツァ風にしてみました。そこそこおいしかった。

鱈のホイル焼き



posted by castle at 11:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚料理

2020年01月03日

チーズトースト


オーブントースターを入手したので、チーズトーストなど。

チーズトースト


パンは昨日と同じペリカン@浅草。
暑めに切ってチーズ山盛り。

チーズトースト


できた! 3種のチーズにしたので色が綺麗。

チーズトースト



posted by castle at 08:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 弁当・パン

2020年01月02日

鶏のコンフィ


先日、TESCOMのオーブントースター(コンベクションオーブン)をゲット。

TESCOMのオーブントースター


何が良いって、、、低温調理ができること。
35〜90度の温度設定ができます。

TESCOMのオーブントースター

もちろん高温モードもあり100〜230度の設定ができます。

TESCOMのオーブントースター


で、さっそく鶏のコンフィを。

鶏のコンフィ


鶏ムネと鶏モモに塩(肉の重量の1%)と砂糖(適当)で下味つけて一晩おいて、オイルとともにジップロックへ。
タイム、ローズマリーで香り付け。

鶏のコンフィ


この日は80度で2時間

鶏のコンフィ


鶏ムネはサラダチキンそのものですね〜

鶏のコンフィ


で、浅草で人気、ペリカンのパンを用意して、、

ペリカンのパン


サンドイッチの出来上がり。美味しくいただきました。 (^^)

サンドイッチ



posted by castle at 12:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理・レシピ