2011年11月09日

カキフライ

カキフライ定食

「さかな亭」のカキフライ定食。(ランチ)


大振りなカキに薄い衣。

美味しすぎる〜




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2011年07月16日

「さとうや」の天ぷら

6月27日の記事に書いた「仙台の天ぷら さとうや」ですが、「仙台の天ぷらって?」の疑問を解消すべく、再度訪れてみました。



何の話かというと…

「さとうや」は6月中旬に開店したばかりの新しい店で、入り口の看板に「仙台の天ぷら」と書いてあるのですが、開店直後に訪れたときには天ぷらがメニューに見当たらなかったのです。


もちろん、私が気が付かなかっただけという可能性もあるので、再度の訪問。


で、、、今度はメニューにありました!

こちらが、その「天ぷら」

仙台のてんぷら さとうや


揚げたてサクサク美味〜

これで1品100円前後というのですから、、なんとまぁ安いこと!



今回も頼んだ串揚げ。これもまた、1本100円前後です。

仙台のてんぷら さとうや


ビールやハイボールは300円。
1000円持っていれば、けっこう楽しめます (^^)


店のホームページはこちら



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2011年02月05日

豆腐料理@さかな亭

さかな亭の豆腐料理は冷奴もありますが、寒い冬は温かいものを…

ということで、まずは「揚げだし豆腐」

揚げだし豆腐


舞茸も一緒に。
この日は、ひれ酒飲みながら。美味〜

揚げだし豆腐


そして、厚揚げ。
注文してから揚げてくれるので、周囲はパリッと、中はツルっと。
これまた美味〜

厚揚げ



この日のお通しは、こんなんでした。
手毬寿司が嬉しい (^^)

さかな亭のお通し



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2009年10月17日

牡蠣天麩羅

牡蠣天麩羅

ようやく時間をみつけて食べに行くことができました。

さかな亭「牡蠣天麩羅」

秋になり、いよいよ牡蠣シーズン到来(^^)



こちらは帰宅してから飲んだ「琥珀ヱビス」

琥珀ヱビス

そうそう、今年の6月頃に期間限定発売された「YEBISU超長期熟成」もこの冬に再発売されるそうです。
楽しみ〜



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2008年04月07日

いち道

盛り合わせ

国分町にある料理屋「いち道」
きりっとした親方の腕が冴える、美味しい店。


この日は二次会で訪れたので、適当に盛り合わせてと、お願いしました。

揚げた目光、しんじょ、などなど。
一見簡単なようですが、素材と腕のよさが光ります。


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2008年02月21日

揚げだし

ふぐ白子揚げだし

ふぐ白子揚げだし。

ちょっと遅くなったけど、今シーズン初 (^^)



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2007年11月03日

天然舞茸

天然舞茸

いつもの店で、この日、たまたま入荷したそうです。

天然舞茸の天麩羅


味が濃い〜♪


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2007年07月03日

ソフトシェル

ワタリガニのソフトシェルの揚げだし

いつもの店での一品。
…その「いつもの店」なんですが、閉店しちゃいました、、、、、
…でも、板さんが独立して新しい店を出すそうなので、今から楽しみ(^^)


脱皮したてのソフトシェルクラブ(甲殻が柔らかい)。
それを丸ごと揚げて、揚げだしに。

丸ごとパリパリと頂きます。



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2007年05月09日

自家製厚揚げ

自家製厚揚げ

いつものMojaで頂いた、自家製厚揚げ。


目の前で揚げてくれる自家製厚揚げ、市販品より中が柔らかめでとても美味しいです。



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2007年04月15日

春の味覚(1)

いつもの店で春を堪能。。。



つきだし

左奥は菜花のゼラチン寄せ。  菜の花、春の味ですね〜
右手前はおかひじき。




タケノコしんじょ

こちらはタケノコの入ったしんじょ。
ほっくりしたしんじょの中に、サクっとしたタケノコの食感が素敵。




焼きタコ

こちらは特段「春」というわけもないですが、私の好きな食材、タコ。
この日は昆布に載せて焼いたものを頂きました。
香ばしいタコ、いくらでも食べられます (^^)



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2007年02月19日

えびしんじょ

白身魚のすり身や山芋などにエビを入れて丸めて揚げた一品。

えびしんじょ


周りはサクサク、中はホクホク、エビはプリプリ。


ビールがすすみます! (いつも同じセリフ(^^;)
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2007年02月16日

ふぐ白子揚げ出し

ふぐ白子揚げ出し

先日はタラキクの揚げ出しを食べましたが、今回は本命の「ふぐ白子揚げ出し」です。


いつもの店で「どうやって食べますか?」聞かれたので、揚げ出しをリクエスト。

タラキクも美味しかったですが、フグの白子も絶品(^^)
posted by castle at 20:15| Comment(2) | 揚げ物・天麩羅

2006年12月22日

タコの唐揚げ

タコの唐揚げ

今日の、「第2回 個人的忘年会」(要するに一人飲み)で食べた美味しい一品。

     「タコの唐揚げ」

こないだも書きましたが、タコ好きな私には堪えられない〜




で、今日は、とうとうボトルまで入れちゃいました (^^:

よって、これから通うこと決定です。→ 「たけ田」

ボトル

黒糖焼酎、クセが無くて、どんな料理にも合うのよね。。。
posted by castle at 23:38| Comment(10) | 揚げ物・天麩羅