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2026年07月07日

伊達セブンの味

今朝の記事に書いた「伊達セブン」ですが、、、７月７日　夜７時に抜栓！(笑)

味は、、、

「黄金澤・華やぎの赤」
　　→　確かに華やいでいる、ちょっと甘め。

「山和・澄み渡る白」
　　→　すっきりした味わい。

どちらもおいしいですが、、私の好み的には、、、山和かな〜

こういう楽しい企画、来年も続くと嬉しいです。

posted by castle at 19:08| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

伊達セブン


「伊達セブン（DATE SEVEN）」は、宮城県の7蔵元が酒造りの工程を分担して醸した日本酒。

・仙台伊澤家勝山酒造(仙台市)
・墨廼江酒造(石巻市)
・新澤醸造店(大崎市)
・山和酒造店(加美町)
・萩野酒造(栗原市)
・寒梅酒造(大崎市)
・川敬商店(美里町)

今年（2026年版）のリーダー蔵は、
「黄金澤・華やぎの赤」（左）
「山和・澄み渡る白」（右）
です。

7月7日の午後7時に一斉解禁というお約束なので、今晩まで我慢・・

伊達セブン

タグ：日本酒 酒 宮城 山和 小金澤 伊達セブン
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2026年05月21日

ラーメン屋でサッポロクラシック


旭川空港で飛行機を待つ間、ラーメン屋へ、、、
お腹はカレーでいっぱいだったので、おつまみセット＆サッポロクラシック(^^)

ラーメン屋でクラシック


タグ：ラーメン 北海道 旭川 クラシック 旭川空港 サッポロビール サッポロクラシック
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2026年05月11日

笑う一日


こないだ飲んだ芋焼酎「笑う一日」。

ラベルには神社の鳥居がデザインされています。
なぜ神社かというと、、、生姜（ジンジャー）を漬けこんだ焼酎だから(笑)

笑う一日


飲んでみると、、、思いっきり生姜でした(^^;

笑う一日



タグ：酒 神社 焼酎 生姜
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2026年03月26日

おうちでハイボール


家で飲むハイボールも、ひと手間かけてくし型レモンを入れると雰囲気出るね。
ジョッキもサントリー角のやつ。

おうちでハイボール


タグ：ハイボール レモン サントリー 宅呑み ジョッキ 角
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2025年11月26日

美丈夫のネコ


こないだ飲んだ日本酒「美丈夫」のラベルが可愛かった。

美丈夫

裏も同じネコ。

美丈夫


タグ：日本酒 猫 ラベル 美丈夫
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2024年09月16日

ホッピー


立ち飲みホッピー

ホッピー


タグ：立ち飲み ホッピー
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2024年09月11日

能登治で蕎麦呑み


新橋の名店「能登治」で蕎麦屋呑み。

ダシの効いた卵焼きが絶品！

卵焼き


〆は穴子天婦羅蕎麦。

穴子天婦羅蕎麦


タグ：東京 卵焼き 蕎麦 天婦羅 穴子 蕎麦屋 能登治
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2023年06月14日

軽く1杯


ホッピーで、ちょいと１杯。
でも２杯飲んじゃうよね（１瓶で、だいたい２杯ぶん）

ホッピー


ツマミに「うずらの卵」なんてのもありました。

うずらの卵


タグ：居酒屋 卵 晩酌 うずらの卵 ホッピー ウズラの卵
posted by castle at 04:20| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2023年05月15日

日本酒と刺身


先日のせたチープなツマミでホッピーもよいけれど、美味い刺身と日本酒も最高(^^)

日本酒と刺身


タグ：日本酒 居酒屋 刺身 ヒラメ 蛸 鮪 マグロ イカ タコ 烏賊 平目 赤貝
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2023年03月22日

蛇口焼酎


蛇口焼酎。

蛇口焼酎


時間あたり幾らという価格設定。
ホッピーなどの割材は自分で冷蔵庫から出してきて、飲み放題。
飲みすぎるやつだ・・・(^^;)

蛇口焼酎


ツマミは、砂肝揚げ。

砂肝揚げ


メンチカツもいただきました。ソースを食べているのかメンチカツを食べているのか状態。

メンチカツ


タグ：居酒屋 メンチカツ 砂肝 ホッピー 蛇口焼酎
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2022年07月06日

神泡サーバー


980円で購入した神泡サーバー
缶ビールに装着して注ぐと、超きめ細かい泡が作れるというもの。

神泡サーバー


で、実際、こんな泡が作れました(^^)

神泡サーバー

posted by castle at 04:21| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2022年07月02日

凍結酒


過冷却を応用したと思われる凍結種。（シャーベット状の日本酒）
口当たりがよく、飲みすぎてヤバい。

凍結酒


posted by castle at 04:49| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2022年06月25日

久々で泣けてくる、ライオン


超久々に訪れた銀座ライオン（銀座店ではないが）
長靴ビール、懐かし〜
ビアホール自体が久々で泣けてくる。


この長靴グラスでビールを飲むときは、つま先を手前にむけること。
そうしないとゴボッときて、胸元がビールまみれになります(^^;)

銀座ライオン


posted by castle at 05:35| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2022年06月23日

日比谷公園でSORACHI1984


日比谷公園にあるカフェ「日比谷サロー」。

日比谷公園でSORACHI1984


こちらでは、SORACHI 1984が飲めます。
ものすごくホップが効いていて、飲みごたえのあるビールです。
（そのストーリーはこちら）

SORACHI 1984


posted by castle at 04:03| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2022年01月23日

マルエフ


昨年、一次的には品薄になって販売休止になったアサヒのビール「マルエフ」。
お店で飲むマルエフ生ビールも美味しいです。

マルエフ


posted by castle at 06:49| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2021年12月04日

キリンラガービール


某ビアバーに行ったら、ビアタップが10個あったのですが、、、
結局、最後はここに戻ってしまった。

キリンラガービール


posted by castle at 08:10| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2021年11月16日

ボンブー樽生


虎ノ門にある焼き鳥の名店「國よし」にて。
この日はボンブーの樽生があるということで、、、これは飲むしかないでしょう。
爽やかなコクというか甘みというか、なんとも美味しいビールです。

ボンブー樽生


こちらは「だき身」。めちゃ美味しい。

だき身


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2021年11月09日

特大ジョッキ


こないだ、この特大ジョッキをもらいました。
500mlのハイボールが余裕で入る。

特大ジョッキ


ビールなら泡でちょうどよい感じ。

特大ジョッキ


posted by castle at 06:46| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒

2021年04月25日

Asahi生ジョッキ缶、コールスロー


巷で話題の、Asahi 生ジョッキ缶を、遅ればせながら試してみました。

Asahi生ジョッキ缶


あちこちで「泡が溢れた」という話を聞いたので、キンキンに冷やしてみたら、、、泡ゼロ (^^;;;

Asahi生ジョッキ缶


なるほど、適温ってものがあるのね。

Asahi生ジョッキ缶


つまみは春キャベツのコールスロー。

春キャベツのコールスロー

この季節は春キャベツが安くてうれしいです。
作り方は超簡単。

好きなな大きさに切る。
マヨネーズとプレーンヨーグルトを4対6くらいで入れる。（私はブルガリアヨーグルトを使ってます）
塩、胡椒、レモン汁を適当に。
混ぜて、一晩おけば出来上がり！（すぐ食べても良い）


posted by castle at 11:57| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒
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