2021年02月12日

ポテサラ


ポテトサラダ。
ナッツがよいアクセントになっていました。

ポテサラ



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2021年02月10日

ラブしいたけ


ハートのシイタケ(^^)

ラブラブしいたけ



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2021年02月05日

サラダブレックファスト


週末の朝は浅草まで走っていってカフェで朝ご飯。
こちらのサラダがお気に入り。

サラダブレックファスト

自分で作ろうと思ったら。これだけの野菜の種類を揃えるのが大変だ。



で、こないだも訪れたら、、コロナ影響で休業してた、、、

緊急事態宣言も1か月延長され、店は大丈夫だろうか、、、




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2021年01月18日

三浦大根


年末にあちこちのスーパーで見かけた三浦大根。
流行りだったのだろうか?

三浦大根



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2021年01月07日

シイタケ焼き


大ぶりなシイタケが手に入ったので、、、

シイタケの肉詰め焼き。肉たっぷり。

シイタケの肉詰め焼き

焼けました。

シイタケの肉詰め焼き


別な日に、、今度はシイタケのチーズ焼き。

シイタケのチーズ焼き


水分たっぷり、美味しい。


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2020年10月02日

生落花生


夏の思い出(2)は、、ちょっと前に千葉の産直にて入手した、生の落花生。

生落花生


さっそく塩茹で頂きました。この季節だけの楽しみですね。

茹で落花生



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2020年08月02日

富良野メロン


実家から送られてきた富良野メロン (^^)

富良野メロン



赤肉メロン、メチャウマ (^^)

富良野メロン



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2020年07月03日

さくらんぼ


今年も楽しめました、山形のサクランボ。
(スーパーで買っただけ(^^;)

さくらんぼ



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2020年01月30日

茄子のピザ


茄子のピザ


ピザに茄子
茄子にトマトやチーズは合うので、ピザにしても美味しいですね。




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2019年10月23日

紅ショウガ天


紅ショウガ天を頼んだら、けっこう量が多くて驚いた。・
また、ショウガの切り方が大きくて食べ応えバツグン。

紅ショウガ天


ドリンクは、、日本酒+チェイサーにハイボール。
あぁ、駄目になるやつだ。。。

日本酒にハイボール



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2019年04月22日

タケノコ煮た


タケノコ

昨日、習志野の産直市へ行って朝掘りタケノコを購入しました。

タケノコ


すぐ帰ってきて、さっそく煮ます。
米ぬかを入れるので、鍋の中はこんな感じ。

タケノコ

で、噴きこぼれてガスレンジ周りが米ぬかで大変なことに、、、

でも美味しく煮あがったので、数日は楽しめそうです (^^)



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2018年05月26日

ピクルス


ピクルス

先日、ふと思い立ってピクルスを作ってみたのですが、、、、

これが、自画自賛ながら美味しくて!

でも、調味料を目分量で入れたものだから、、、、

再度作っても、同じものが作れないという・・・・

ちゃんと計ればよかった。



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2018年05月23日

タケノコ


とっても出遅れた感がありますが、こないだタケノコ煮ました。

タケノコ

頭をカット! 幾何学模様だ。

タケノコ


なぜ突然タケノコを煮たかというと、、、
国内産がとっても安く売られていたから。

タケノコ

煮あがりました (^^)

タケノコ


上半分は筍ステーキに、下半分は土佐煮でいただきました。
やっぱり水煮で売られているものとは違いますね〜




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2018年05月08日

芹鍋


ここ数年、冬の仙台で大流行りな芹鍋。
特徴としては、メイン具材が芹の根っこなこと。

芹鍋


こないだの冬も、無事に仙台で食べることが出来ました。


鍋といえば、シメの雑炊やウドンってのが一般的ですが、こちらは〆カレー。

芹鍋



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2018年01月18日

柚子


お正月に仙台に行ったら、けっこ雪が降りました。

柚子



柚子も寒そう。

柚子



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2017年11月09日

茹で落花生


茹で落花生


生の落花生を茹でたもの。

ちゃんとしたのを初めて食べましたが、、、メチャウマ。
こんなに美味しいとは思わなかった。



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2017年07月23日

水茄子


これを食べると「夏が来たな〜」と感じる。

水茄子

水茄子



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2017年06月06日

春は筍


春はアケボノじゃなくてタケノコ。

MOJAのタケノコ串、好きなのよね。

タケノコ串



ブートマも忘れてはいけない。

ブートマ



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2016年10月26日

がっこチーズ


がっこチーズ

秋田の漬物、いぶりがっこ。(タクアンの燻製)

それにクリームチーズは合う。



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2016年10月20日

レタス串


仙台市内、名掛丁にあるMOJA三世が、MOJA名掛丁店にリニューアル。

(定番のブートマ)
ブートマ


久々に行ったところ、新メニューがいろいろ。

こちらは蓮根。

蓮根肉巻き


これ秀逸。レタスを肉で巻いたもの。めちゃめちゃ美味しかった。

レタス肉巻き



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