ポテトサラダ。
ナッツがよいアクセントになっていました。
2021年02月12日
2021年02月10日
2021年02月05日
サラダブレックファスト
週末の朝は浅草まで走っていってカフェで朝ご飯。
こちらのサラダがお気に入り。
自分で作ろうと思ったら。これだけの野菜の種類を揃えるのが大変だ。
で、こないだも訪れたら、、コロナ影響で休業してた、、、
緊急事態宣言も1か月延長され、店は大丈夫だろうか、、、
2021年01月18日
三浦大根
年末にあちこちのスーパーで見かけた三浦大根。
流行りだったのだろうか？
2021年01月07日
シイタケ焼き
大ぶりなシイタケが手に入ったので、、、
シイタケの肉詰め焼き。肉たっぷり。
焼けました。
別な日に、、今度はシイタケのチーズ焼き。
水分たっぷり、美味しい。
2020年10月02日
生落花生
夏の思い出（2）は、、ちょっと前に千葉の産直にて入手した、生の落花生。
さっそく塩茹で頂きました。この季節だけの楽しみですね。
2020年08月02日
富良野メロン
実家から送られてきた富良野メロン (^^)
赤肉メロン、メチャウマ (^^)
2020年07月03日
さくらんぼ
今年も楽しめました、山形のサクランボ。
（スーパーで買っただけ(^^;）
2020年01月30日
茄子のピザ
ピザに茄子
茄子にトマトやチーズは合うので、ピザにしても美味しいですね。
2019年10月23日
紅ショウガ天
紅ショウガ天を頼んだら、けっこう量が多くて驚いた。・
また、ショウガの切り方が大きくて食べ応えバツグン。
ドリンクは、、日本酒＋チェイサーにハイボール。
あぁ、駄目になるやつだ。。。
2019年04月22日
タケノコ煮た
昨日、習志野の産直市へ行って朝掘りタケノコを購入しました。
すぐ帰ってきて、さっそく煮ます。
米ぬかを入れるので、鍋の中はこんな感じ。
で、噴きこぼれてガスレンジ周りが米ぬかで大変なことに、、、
でも美味しく煮あがったので、数日は楽しめそうです (^^)
2018年05月26日
ピクルス
先日、ふと思い立ってピクルスを作ってみたのですが、、、、
これが、自画自賛ながら美味しくて！
でも、調味料を目分量で入れたものだから、、、、
再度作っても、同じものが作れないという・・・・
ちゃんと計ればよかった。
2018年05月23日
タケノコ
とっても出遅れた感がありますが、こないだタケノコ煮ました。
頭をカット！ 幾何学模様だ。
なぜ突然タケノコを煮たかというと、、、
国内産がとっても安く売られていたから。
煮あがりました (^^)
上半分は筍ステーキに、下半分は土佐煮でいただきました。
やっぱり水煮で売られているものとは違いますね〜
2018年05月08日
芹鍋
ここ数年、冬の仙台で大流行りな芹鍋。
特徴としては、メイン具材が芹の根っこなこと。
こないだの冬も、無事に仙台で食べることが出来ました。
鍋といえば、シメの雑炊やウドンってのが一般的ですが、こちらは〆カレー。
2018年01月18日
2017年11月09日
茹で落花生
生の落花生を茹でたもの。
ちゃんとしたのを初めて食べましたが、、、メチャウマ。
こんなに美味しいとは思わなかった。
2017年07月23日
2017年06月06日
春は筍
春はアケボノじゃなくてタケノコ。
MOJAのタケノコ串、好きなのよね。
ブートマも忘れてはいけない。
2016年10月26日
がっこチーズ
秋田の漬物、いぶりがっこ。（タクアンの燻製）
それにクリームチーズは合う。
2016年10月20日
レタス串
仙台市内、名掛丁にあるMOJA三世が、MOJA名掛丁店にリニューアル。
（定番のブートマ）
久々に行ったところ、新メニューがいろいろ。
こちらは蓮根。
これ秀逸。レタスを肉で巻いたもの。めちゃめちゃ美味しかった。
