2024年02月10日

若武者で深夜ラーメン


浅草で飲んだ帰り道、、、午前2時ラーメンを、、、

若武者



ラーメン屋の「若武者」は朝4時まで営業しています(^^;

若武者



posted by castle at 04:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年12月31日

年越し蕎麦


やっぱり載せないと歳が越せない、私の宝物である漆塗りの蒸篭で食べる年越し蕎麦。
今年は鴨汁でいただきました(^^)

年越し蕎麦

今度こそ、良いお歳を〜



posted by castle at 21:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年12月26日

花巻


蕎麦屋飲みの〆は花巻(海苔蕎麦)

花巻



タグ:蕎麦 海苔 花巻
posted by castle at 05:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年12月18日

たた味


畳ではなくて「たた味」。

たた味


ラーメンがボリューミー!

たた味



タグ:ラーメン
posted by castle at 04:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年12月17日

竹輪蕎麦


縦に切った長い竹輪の天婦羅(^^)
かき揚げも追加しちゃいました(^^;

竹輪蕎麦



posted by castle at 08:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年11月30日

天亀そば


神田駅近くにある「天亀そば」。看板が派手です(^^;

天亀そば


ゲソ天いただきました。汁が甘すぎずGood!

天亀そば



posted by castle at 04:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年10月28日

冷凍パスタ


スーパーだったら200円ぐらいで売られている冷凍パスタ。
材料揃えて作るより安いよねぇ。。。


そのなかでもちょっと贅沢(笑)、コンビニ冷凍パスタ。

冷凍パスタ


ちゃんとカニ入ってる。

冷凍パスタ



posted by castle at 07:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年06月23日

蒙古タンメン中本


いつも大行列な蒙古タンメン中本(御徒町店)。
平日の午前中に通りかかったら行列がなかったので、久々に入ってみました。

蒙古タンメン中本


美味しいタンメンに辛いマーボがのっています。
といっても基本の辛さにしたので美味しく食べられました。
激辛チャレンジは、、やめておきます(^^;

蒙古タンメン中本



posted by castle at 05:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年06月22日

セルフ駅そば


一昨日、上野駅の11・12番線ホームに「全自動無人セルフ駅そば」がオープンしました。

セルフ駅そば


こんな感じの機械。

セルフ駅そば


この価格はオープン記念で50円引きの値です。
なので、通常は以下になります。

たぬきつね蕎麦:600円
紅生姜天蕎麦:730円
ちくわ磯部天蕎麦:680円
豚肉蕎麦:780円

セルフ駅そば


後ろに人が並んでいたので注文画面は撮影していませんが、、
メニューを決定したあとの調理待ち中の画面を以下に。

セルフ駅そば


ユーザーインタフェースで謎なのが、、、
「メニュー選ぶ→決定→(60秒くらい待たされる)→交通系IC選択→タッチ会計→調理」
という流れなこと。
この、会計前の待ち時間が謎です。
黄色いシールにもその旨が書いてありますが、なぜ即座に会計に行けないのか・・・

セルフ駅そば


で、調理は約90秒なのですが、上記のように注文操作と会計に90秒くらいがかかるので、1人前に3分ほどかかります。

セルフ駅そば


なので、すぐ大行列・・・

セルフ駅そば


人間が作るの立ち食い蕎麦ならば1人前に1分どころが30秒ですね。機械遅すぎ・・・

セルフ駅そば


で、ようやく出来上がった蕎麦は、ここから出てきます。

セルフ駅そば


完全にシーリングされている。

セルフ駅そば


シールをはがすと、こんな感じ。(紅生姜天蕎麦)
どうやら、あらかじめ麺も汁も具もセットされたパックを温めて出してくるようです。

セルフ駅そば


補給シーンに行き会いましたが、冷凍か冷蔵かは判別つかず。やっぱ冷凍かな?

セルフ駅そば


味は普通の立ち食い蕎麦程度なのでよいとして、価格は高め。

で、それよりも問題なのは、やはり提供時間。

1人前に3分かかるってのは、駅蕎麦としては厳しい。
これが高速のPAやSAっていうのであれば休憩かねて座って待つのもアリです。
しかし、駅のホームで立ったまま3分待たされるのはねえ。

なかなか難しいです。



posted by castle at 05:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年05月19日

これはラーメンか?


麺をモヤシに変更できるとのこと。
これはラーメンだろうか? (^^;

これはラーメンか



posted by castle at 05:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年04月28日

焼き鳥蕎麦


ずっと前ですが、某老舗蕎麦屋が某焼き鳥の名店とコラボした品。
また食べたいものだ、、、

焼き鳥蕎麦



タグ:蕎麦 焼鳥
posted by castle at 06:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年04月19日

ラーメンスープうどん


ラーメンスープの日清どん兵衛。
普通においしかったので、カップ麺とは別に、最近は自作で鶏スープにウドンいれて食べてます。

ラーメンスープの日清どん兵衛



posted by castle at 07:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年04月06日

またもや神田


またもや仙台で「そばの神田」へ(^^;)
小柱かき揚げと紅生姜かきあげ。食べ過ぎ〜

そばの神田



posted by castle at 04:46| Comment(2) | TrackBack(0) | 麺類

2023年04月04日

明日葉蕎麦@富士そば


早朝、富士そばへ。(24時間営業)

富士そば


あしたば蕎麦。見た目のインパクトはありますが、、、茎が全く噛み切れず、食べづらいだけだった、、、(^^;)

明日葉蕎麦@富士そば



posted by castle at 04:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年03月30日

蕎麦神


蕎麦神=蕎麦の神田、略して「蕎麦カン」(蕎麦カミではありません(^^;))
麺も汁もドストライクなのよねぇ。
いつも思うけど、東京にも進出してくれないかなぁ。

蕎麦神



posted by castle at 04:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年03月27日

喜多方ラーメン坂内


喜多方にある「坂内食堂」でラーメンを食べたことはある。

しかし、日本各地に展開している「喜多方ラーメン坂内」では食べたことがなかったので、こないだ入ってみたところ・・・
普通に美味しかった。

でも、ちょっとスープ多すぎな気も・・・

喜多方ラーメン坂内



posted by castle at 06:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年03月02日

チャリメラ


この「チャリメラ」が発売されたとき、店頭からチャルメラが消えた(笑)
…今はもう普通に手に入ります(^^;)

チャリメラ


ちいかわ、人気ですねぇ。

チャリメラ


インスタントラーメンでは、チャルメラが一番好き(^^;)
麺がチープ過ぎず、豪華過ぎず。

チャリメラ


ちいかわチャルメラ宮崎辛麺もありました。こちらはチャリメラではなかった。

チャルメラ宮崎辛麺



posted by castle at 05:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年01月30日

麻婆ヤキソバ


仙台名物らしい(^^;)「麻婆ヤキソバ」
仙台市内にある「彩華(さいか)」でいただきました。

彩華


で、こちら(^^)
非常に美味しかった。

麻婆ヤキソバ


麺も、しっかり炒められています。

麻婆ヤキソバ



posted by castle at 06:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2023年01月05日

柚子切@神田まつや


12月下旬のことですが、「神田まつや」へ伺いました。

神田まつや


目的は、、、

神田まつや


1週間だけ提供される柚子切を食べに。
とても香りがよく、美味しかったです。

柚子切


ですが、、、ざる1枚では物足りず、、、

花巻


花巻もいただきました(海苔蕎麦)。

花巻


まつやさんの花巻が、海苔がほろほろと崩れて汁と一体化するタイプ。
おいしゅうございました。



posted by castle at 07:11| Comment(2) | TrackBack(0) | 麺類

2023年01月04日

海老かき揚げそば


ローソンで売られていたチルドの蕎麦「海老かき揚げそば@神田まつや」です。
(関西地区は除く)

海老かき揚げそば


蓋をあけて海老かきあげをよけると蕎麦がみえますが、、、

海老かき揚げそば


蕎麦の下にはジュレ状の汁が。
これなら横にしてもこぼれませんね。

海老かき揚げそば


とても美味しく、何度も食べてます(^^;)

海老かき揚げそば



posted by castle at 07:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類