2022年05月15日

伊藤商店@仙台で朝ラー


仙台で朝ラーを出す店は、そんなには多くないのですが、最近は2軒のローテーション。
その1軒が、こちらの伊藤商店。

伊藤商店@仙台


朝ラー500円、あっさりさっぱり、飲んだ翌日なんかに最適です。

伊藤商店@仙台



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2022年05月14日

蟹ラーメン


日本橋蛎殻町にあるラーメン屋「crab台風」。

crab台風


店の名の通り、蟹ラーメンな店。とっても蟹です。

蟹ラーメン



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2022年04月24日

明太子パスタ


お店で食べた明太子パスタ。
大葉が良いアクセント。自宅でもマネしてみようかな。

明太子パスタ



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2022年01月26日

国壱麺


上野御徒町にある「中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺 」

国壱麺


この店の面白いところは、、麺が9種類から選べるところ(^^)

国壱麺

極細麺、細麺、中太麺

国壱麺


太麺、極太麺、三角麺、
ニラの葉麺、細帯麺、スーパー太帯麺
(ニラの葉麺は形状がそうであるだけで、ニラが入っているわけではない)

国壱麺


初めて訪れて、麺を何にしようか悩んだのですが、、、

国壱麺


この日は細帯麺にしてみました。
次はスーパー太帯麺にしようかな・・・

国壱麺



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2022年01月24日

濃厚蟹みそらーめん


このラーメン、、、「濃厚蟹みそらーめん」の名の通り、メチャ蟹!!
蟹好きには堪えられません。

濃厚蟹みそらーめん


お店は、こちら。
神田神保町にある「石黒商店」です。

石黒商店



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2022年01月07日

牡蠣蕎麦


仙台市内にある「葵」という立ち食い蕎麦屋(でも椅子がある)の牡蠣蕎麦。
100円で牡蠣を追加できます。(写真は追加したもの)

牡蠣蕎麦

牡蠣の身がふっくらしていて、蕎麦の出汁に合ってメチャウマ(^^)


この店はちょい飲みメニューも充実しており、こちらは鮪の生ハム。
…生だけど水分の抜けた鮪がスモーキーで、まさに生ハムです。




仙台で飲むなら外せない、三角揚げ。






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2022年01月04日

花びらチャーシューラーメン


煮干しラーメンが美味しい、「長尾中華そば」にて。
朝ラーで行ったにもかかわらず、いちど食べてみたかった「花びらチャーシュー」を追加してみたら、、、

こんな凄いボリュームのが来ました、、、

花びらチャーシューラーメン


確かに花びらだ。

花びらチャーシューラーメン


ごぐにぼラーメン(煮干しのメチャ濃いやつ)を頼んだので、チャーシューも煮干し味で美味しくたべられました・
が、、、
朝からこんなの食べたので、昼ご飯抜きでも夕方までお腹空かず、、、


なお「長尾中華そば」は本店が青森で、仙台近郊のみならず東京神田にも支店があります。
そして、昨年12月13日から「スシロー」でも期間限定でラーメンを提供しているそうです。
「ごぐにぼ中華そば」が385円。煮干しラーメンが好きな人はGo!(^^;)



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2021年12月29日

ペヤングやきそば酢コショウ


様々な種類があるペヤングやきそばですが、、酢コショウなんてものが。
パッケージに「餃子に酢とコショウをつけたような味」とありますが、私も餃子は酢コショウ派なので、買ってみました。

ペヤングやきそば酢コショウ


出来上がり(^^) 味は酢コショウ、そのまんま。

ペヤングやきそば酢コショウ



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2021年12月15日

松茸蕎麦


ちょっと前ですが、某立ち食い蕎麦屋で(^^;)松茸蕎麦を。
立ち食い蕎麦とはいえ、岩手産の松茸が瑞々しく、とてもとても美味しくいただけました。

松茸蕎麦


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2021年11月27日

オムそば


食べ応え満点!オムそば!

マヨとソースの織り成す文様も美しい(^^)

オムそば



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2021年11月23日

味噌ラーメン@三ん寅


江戸川橋にあるラーメン屋さん。

三ん寅


私の大好きな、某札幌ラーメン(純蓮)の流れを汲むらしい?、、ということで、行ってみましたが、、、期待通りのおいしさ!

味噌ラーメン@三ん寅


これは再訪決定です(^^)



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2021年11月13日

味仙で台湾ラーメン


神田にある、このビル

味仙


2階に「味仙」が入っています。

味仙


こちらの名物は、、、「台湾ラーメン」

台湾ラーメン

名古屋発祥で、台湾には無いらしい台湾ラーメン。
祭りの屋台でみかける、大阪にはない「大阪焼き」みたいですね。


チャーハンもいただきました。お腹いっぱいです。

チャーハン



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2021年11月07日

梅肉蕎麦


とろろ、オクラ、梅肉。
サッパリうまい。

梅肉蕎麦

上に載っているのは鱧の天婦羅。



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2021年11月04日

野菜蕎麦


野菜ラーメンってのは聞くけれど、野菜蕎麦ってのは珍しい。

野菜蕎麦


「よもだ蕎麦」にて。



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2021年11月01日

雷のラーメン


東京駅の改札内にあるラーメン屋。

雷のラーメン


「雷」

雷のラーメン


富田商店系らしいです。
なので、こんなん。

雷のラーメン


麺も食べ応え満点・・・お腹いっぱいになれます。

雷のラーメン



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2021年10月25日

イクラのパスタ


イクラのパスタ

某店にて、イクラのパスタ。
パスタはカッペリーニ(細麺)
シンプルな塩味のパスタにイクラが合いました。




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2021年10月13日

長崎ちゃんぽん


たまに食べに行きたくなる、長崎ちゃんぽんリンガーハット(^^)
野菜多めなのを頼んでみました。
安定のおいしさ。

長崎ちゃんぽん



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2021年10月06日

鯖炭火焼ラーメン


神田にある「海富道」というラーメン屋さん。
(しーふーどう、と読むらしい)

海富道


魚介類をまるごと炭火焼にしてスープにしたそうで。

海富道


この日のスープは6種類。

海富道


どれにしようか悩んだのですが、、、
メニュー表の先頭に載っていた鯖にしました。(+トッピングの卵)

海富道


炭火で焼いた魚をペーストにして、アゴ出汁とあわせたそうで、「飲める焼き魚」という評判に納得。

海富道


スープが冷めぬよう、具は別盛。
右上の瓢箪の中には山椒が入っています。

海富道


いやー、美味しかった。
他の魚のも食べてみたい。



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2021年10月05日

「よもだそば」の値段


いつもの朝ラン、この日は秋晴れ!

朝ラン


上野のお山まで走って、帰り道の朝ご飯は御徒町の「よもだそば」にて。

よもだそば


この日は「ゲソ天」と「紅生姜天」が食べたかったのですが、、、メニューをよーく見てみたら、、、

「ゲソ天蕎麦+紅生姜天(単品)」と、
「紅生姜天蕎麦+ゲソ天(単品)」を比べて、
前者の方が10円安いことに気が付いた(笑)

というわけで、「ゲソ天蕎麦+紅生姜天(単品)」にしました。

よもだそば



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2021年10月01日

ビャンビャン麺@秦唐記


神保町にある「西安麺荘 秦唐記」という店。

ビャンビャン麺@秦唐記


このような手打ち麺が特徴ですが、、、その名が、、、

ビャンビャン麺@秦唐記


「ビャンビャン麺」といいます。
漢字では「ビャン」を、こう書くそうです。

ビャンビャン麺@秦唐記


汁あり・汁なしがありますが、この日は汁なしを頼みました。(油そば・混ぜそばタイプですね)

ビャンビャン麺@秦唐記


で、その「ビャンビャン麺」は、こんな麺です。
幅広・モチモチで、とても美味しい。
同じ幅広でも、刀削麺とは違ってコシがあります。

ビャンビャン麺@秦唐記



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