すっかり載せるのを忘れていた(^^;
年越しそば
毎年恒例、某老舗蕎麦屋の蒸篭でいただく年越しそば、
2020年02月16日
年越しそば
すっかり載せるのを忘れていた(^^;
年越しそば
毎年恒例、某老舗蕎麦屋の蒸篭でいただく年越しそば、
2019年12月30日
富士そば
実は、いままで富士そばに入ったことがなかったのです。
で、こないだ蒲田へ行ったときに立ち寄ってみました。
なんでも注文を受けてから茹でるとのことで、ちょっと期待。
このミニ蕎麦＋ミニかつ丼のセットは500円。
うん、普通に美味しい。
2019年12月28日
ラーメン蜂屋
二日連続カップラーメン。
今日は旭川の老舗「蜂屋」
蜂屋のラーメンは焦がしラードの香りが強く、好みが分かれるところですが私は大好き。
出来上がり〜 お店で食べるほどのパンチはありませんが、まぁソコソコ美味しいです。
こんど旭川へ行ったときに寄らねば。。。
2019年12月27日
松茸香る鱧だしそば
コンビニで購入「松茸香る鱧だしそば」
後入れスープ付き。香りを出すためかな。
中は、こんな感じ。
もしかして鱧が入っているかも？と思ったら、謎肉でした (^^;
出来上がり。
松茸はフレーバー、、香りだけですね(^^; 確かに松茸の香りがします。
（某お吸い物と同じ感じ(^^;）
2019年10月20日
虎ノ門港屋のカップ蕎麦
コンビニ各店で発売中、虎ノ門にあった港屋のカップ蕎麦。
（数ヶ月前に閉店した）
作中で島耕作が何度も訪れていました。
ラー油を入れる蕎麦。
蕎麦が太い。
熱湯５分。ラー油を入れてできあがり。
ゴワっとした食感の蕎麦が美味しいです。
あまり辛くはありません。
2019年09月26日
冷やし中華
そういえば、この夏は冷やし中華を食べていなかったなぁと思い、9月の頭に慌てて食べました。
街の中華屋、とっても基本の冷やし中華 (^^)
2019年09月20日
長そうめん
近所の友人から、おすそ分け。
手延 長そうめん（半生）
ほんとに長いよ！ 160cmくらいある！
…当然ながら、切ってから茹でます (^^)
2019年07月05日
山わさび塩ラーメン
北海道のコンビニといえば、セイコーマート！
セイコーマートオリジナル山わさび塩ラーメン。
…山わさびとは、、ホースラディッシュのことで、清流ではなく土に生えるワサビです。
で、、、、「刺激up！」の通り、かなり辛かったです (^^;
でも美味い。
2019年06月06日
とりそば
記録を取り忘れて、、、、どこの店か思い出せない、、、、
美味しかったことだけは覚えているのですが。。。
2019年05月18日
麺職人＠丸亀製麺
なんの変哲もない丸亀製麺の神田小川町店。
しかし、中に入ってみると、、、
どうやら、社内試験に受かった麺職人のいる店には、この掲示があるらしい。
美味しいうどんをいただきました。
2019年04月11日
スカルプD
コンビニにあったので買ってみました。
「ペヤングやきそば スカルプD 海藻MAX」
確かに大量の海藻が、、、、
味は、、、まぁ、海藻の味（香り）が目立ってました (^^;
2019年02月16日
年越し蕎麦
写真を整理していたら、自宅の年越し蕎麦写真を載せていなかったことに気が付いたので、今頃掲載。
（昨年12月31日に載せた写真は、お店の蕎麦）
蕎麦はそこらのものですが、セイロは超立派です (^^； 本漆のプロ仕様の品。
2018年01月27日
カルボナーラ
前回はアッサリとしたオイル系を作ってもらいましたが、このときはコッテリしたのをリクエスト。
胡椒たっぷり、カルボナーラが出てきました (^^)
2018年01月25日
ペペロンチーノ
オイル系のパスタを何か、、、と頼んだら作ってくれたペペロンチーノ
うん、海老プリプリ、ピリッとした辛みのアクセント。美味い！
そのとき飲んだワイン。
2018年01月14日
がっつりラーメン
たまーに食べたくなる、こういったがっつりラーメン。
流石に二郎は無理なので、この程度で。
（それでも多いですが）
こことは違いますが、先日行った店は、麺と野菜のバランスが選べてよかったです。
つまり、以下の3種から選べるってこと。
１：麺100g＋野菜300g
２：麺200g＋野菜200g
３：麺300g＋野菜100g
私は、、、１番を選択。
やっぱり野菜をとらないとね〜
2018年01月12日
海老パスタ
とても疲れていたので「あっさりパスタが食べたいな」とリクエストしたら作って下さった品。
フレッシュトマトと海老のパスタ。
ほのかな辛みで食が進みました (^^)
2017年12月31日
年越し蕎麦
コンビニ各店で発売中、神田まつやの鶏南ばんそば。
けっこういい線いってます。美味しい。
今日は大晦日、蕎麦屋はどこも大忙しなことでしょう。
待つのが嫌な方は、これでいいかも(^^；
さて、2017年も今日まで。
今年は東京に引っ越したりなんだりと、大きな変化の年になりました。
でも、これまでも・これからも、いつでも楽しくをモットーに日々を過ごしていきます。
それでは皆様、良いお年を。
