以前から一度食べてみたかった、こちらの「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」へ。
秋葉原の近く、昭和通り沿いの店に行ってきました。
蕎麦は同一料金で200g、250g、350gから選べます。これは真ん中の250g。
ゴマと海苔が大量！
汁にラー油がたっぷり入っています。
生卵はセルフで。私は入れませんでしたが、味変したい人には良いですね。
それにしても、おなかいっぱい、、、
2021年03月01日
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
以前から一度食べてみたかった、こちらの「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」へ。
秋葉原の近く、昭和通り沿いの店に行ってきました。
蕎麦は同一料金で200g、250g、350gから選べます。これは真ん中の250g。
ゴマと海苔が大量！
汁にラー油がたっぷり入っています。
生卵はセルフで。私は入れませんでしたが、味変したい人には良いですね。
それにしても、おなかいっぱい、、、
2021年01月14日
年越しそば
早くも新年明けて2週間。
14日前の年越しそばは、年に一度使う、この蒸篭で。
本漆の蒸篭。
そうそう、今回の年末年始は雪が凄かった。
猫の肉球は大丈夫だろうか。
2020年11月14日
うまかっちゃん
このあいだ、秋葉原駅の構内で売られていたので、ついつい購入。
うまかっちゃん、とっても好きなんですが5種類もあるとは知らなかった。
2020年08月27日
ソーメンでラーメン
「ソーメンでラーメン」
何の話かというと、、、
このラーメンを出している店の名は「双麺」。
2020年08月17日
氷うどん＠丸亀製麺
丸亀製麺の持ち帰り専用、氷おろしスダチうどん。
右に見えるのは大根ではありません(^^; 凍った出汁です。
出汁があまりにカチカチだったので、氷出汁だけ電子レンジに30秒かけちゃいました (^^;
2020年08月09日
カップカレーうどん
カップカレーうどん「まるうま」。
蓋をあけてびっくり。ドーンと固形ルゥが。
改めて1枚目の写真を見直してみたら「特製固形ルゥ使用」って書いてある。
お湯をいれたら、こんな感じ。
よーく混ぜていただきます。
2020年05月05日
ロックンビリー
ちょいと前にローソンで売られていた、、、、兵庫の有名店「ロックンビリー」のカップ麺。
添付は４つ。
焼豚が、かなり厚めです。
出来上がり！
で、食べた感想ですが、、、
スープが美味しい！
チャーシューが厚い！
カップラーメンにしては、なかなかです。
2020年02月16日
年越しそば
すっかり載せるのを忘れていた(^^;
年越しそば
毎年恒例、某老舗蕎麦屋の蒸篭でいただく年越しそば、
2019年12月30日
富士そば
実は、いままで富士そばに入ったことがなかったのです。
で、こないだ蒲田へ行ったときに立ち寄ってみました。
なんでも注文を受けてから茹でるとのことで、ちょっと期待。
このミニ蕎麦＋ミニかつ丼のセットは500円。
うん、普通に美味しい。
2019年12月28日
ラーメン蜂屋
二日連続カップラーメン。
今日は旭川の老舗「蜂屋」
蜂屋のラーメンは焦がしラードの香りが強く、好みが分かれるところですが私は大好き。
出来上がり〜 お店で食べるほどのパンチはありませんが、まぁソコソコ美味しいです。
こんど旭川へ行ったときに寄らねば。。。
2019年12月27日
松茸香る鱧だしそば
コンビニで購入「松茸香る鱧だしそば」
後入れスープ付き。香りを出すためかな。
中は、こんな感じ。
もしかして鱧が入っているかも？と思ったら、謎肉でした (^^;
出来上がり。
松茸はフレーバー、、香りだけですね(^^; 確かに松茸の香りがします。
（某お吸い物と同じ感じ(^^;）
2019年10月20日
虎ノ門港屋のカップ蕎麦
コンビニ各店で発売中、虎ノ門にあった港屋のカップ蕎麦。
（数ヶ月前に閉店した）
作中で島耕作が何度も訪れていました。
ラー油を入れる蕎麦。
蕎麦が太い。
熱湯５分。ラー油を入れてできあがり。
ゴワっとした食感の蕎麦が美味しいです。
あまり辛くはありません。
2019年09月26日
冷やし中華
そういえば、この夏は冷やし中華を食べていなかったなぁと思い、9月の頭に慌てて食べました。
街の中華屋、とっても基本の冷やし中華 (^^)
2019年09月20日
長そうめん
近所の友人から、おすそ分け。
手延 長そうめん（半生）
ほんとに長いよ！ 160cmくらいある！
…当然ながら、切ってから茹でます (^^)
2019年07月05日
山わさび塩ラーメン
北海道のコンビニといえば、セイコーマート！
セイコーマートオリジナル山わさび塩ラーメン。
…山わさびとは、、ホースラディッシュのことで、清流ではなく土に生えるワサビです。
で、、、、「刺激up！」の通り、かなり辛かったです (^^;
でも美味い。
2019年06月06日
とりそば
記録を取り忘れて、、、、どこの店か思い出せない、、、、
美味しかったことだけは覚えているのですが。。。
2019年05月18日
麺職人＠丸亀製麺
なんの変哲もない丸亀製麺の神田小川町店。
しかし、中に入ってみると、、、
どうやら、社内試験に受かった麺職人のいる店には、この掲示があるらしい。
美味しいうどんをいただきました。
2019年04月11日
スカルプD
コンビニにあったので買ってみました。
「ペヤングやきそば スカルプD 海藻MAX」
確かに大量の海藻が、、、、
味は、、、まぁ、海藻の味（香り）が目立ってました (^^;
2019年02月16日
年越し蕎麦
写真を整理していたら、自宅の年越し蕎麦写真を載せていなかったことに気が付いたので、今頃掲載。
（昨年12月31日に載せた写真は、お店の蕎麦）
蕎麦はそこらのものですが、セイロは超立派です (^^； 本漆のプロ仕様の品。
2018年01月27日
カルボナーラ
前回はアッサリとしたオイル系を作ってもらいましたが、このときはコッテリしたのをリクエスト。
胡椒たっぷり、カルボナーラが出てきました (^^)
