2009年10月03日

豚タン串


串焼楽酒MOJA」の新メニュー、豚タン串

豚タン



こちらは、いつもの砂肝。
美味しいんだよねぇ、砂肝。

砂肝



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2009年09月21日

鶏モモ焼き

鶏モモ焼き

さかな亭さんの「鶏もも焼き」をマネしてみました (^^)



以前聞いた作り方を忘れたので、同じく店で教えてもらった料理上手な友人に聞きました (^^;
# takakoさん、ありがと〜


しっかり塩胡椒して、皮目をしっかり焼いて(脂はふき取る)、裏返して焼き目をつけて、最後は醤油で風味づけ(ここはオリジナル)。


お酒もご飯もすすみます〜




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2009年09月12日

Moja・秋のメニュー


先週、美味しい焼き鳥屋さん「串焼楽酒MOJA」へ行きました。

この日、食べたのは秋の新メニューハムカツ

ハムカツ

これで280円ってのは安すぎです。
ビールがバンバン飲めちゃいます。
(生ビールも値下げして、税抜き390円)




こちらは定番メニューの厚揚げ

厚揚げ

周囲はパリパリ、中はプルプル。これまた美味しい〜



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2009年08月24日

MOJA

唐揚げ串

唐揚げ串。
カロリー高いけど美味しい〜 (^^;



今年の秋に4号店がオープンするそうです。
場所はこちら。
MOJA、4号店
(青葉通りのタカキューから西へ少し行ったところ)


どんな店になるのか、楽しみです。




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2009年07月25日

石庫門@川崎DICEビル



石庫門@川崎DICEビル

川崎DICEビルの「石庫門」、通路の突き当たりに何かあります。


おぉ、兵馬俑(へいばよう)?
石庫門@川崎DICEビル


さて、昨日載せた「四川和え麺」ですが、一緒に小龍包も頼みました (^^)

小龍包


ウマ〜
小龍包のテッペンに穴が開いているので、中の熱々スープが冷めやすいです。
運ばれてきてすぐ食べれば熱々、猫舌な方は1〜2分待てはすぐ冷めます。


この「石庫門」には特級点心師と四川の特級調理師がいるそうで、料理も本格派。

次は夜に訪れて、じっくりと料理を堪能したいものです。




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2009年07月22日

牛タンシチュー



牛タンシチュー


牛タン屋「利久」の「牛タンシチュー」

超激ウマ (^^)


さぁて、今日は日食です。
観測できることを願っていますが、はたして・・・




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2009年07月03日

古き良きホルモン屋

ホルモン

たまにはホルモンでも…


食べに行ったのはこちら、名掛丁センター街「酒蔵第三呑ンベエ」

酒蔵第三呑ンベエ


気の置けないオバチャンと話しながら呑むのも楽しいもので (^^)



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2009年06月10日

なべさか(焼き鳥)

秋鹿

先日、友人に連れられて、国分町にある焼き鳥屋さん「なべさか」を訪れました。
やる気満々の店主が炭火で焼いてくれる焼き鳥は、どれも美味しい!


上の写真は、そのとき飲んだ「秋鹿」。
発泡しゅわしゅわ。さっぱり味が焼き鳥に合いますねぇ。



これ、何の焼き鳥だと思います?
なんと「皮」なんです。
超ボリュームかと思いきや、くどくなく、パクパク食べられます。
皮(焼き鳥)


レバー、軟骨。
こちらのレバー、絶品! 美味しいですよ〜
レバー、軟骨


さっぱりとトマトサラダ。
トマトサラダ


お店は地下1階です。
なべさか


地図などの詳細情報はこちら




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2009年05月10日

ホエー豚丼@青山

ホエー豚丼

これは花畑牧場の「ホエー豚丼」

…といっても北海道で食べたわけではなく、東京・青山でいただきました。
(店の場所など、詳しくはこちら

見ての通りのボリュームですが、ご飯は少なめ、豚もさっぱりしているので軽〜く食べられます。



店構えはこんな感じ。
ホエー豚亭


都会のど真ん中ですが、この一角にだけ十勝の雰囲気が…
ホエー豚亭


テラス席もあります。
青山といっても表通りから1本裏に入った場所ですので、風を感じながら食べるのも良いですね。
(とはいっても、真夏の日中は避けたいところ)
ホエー豚亭


この日は豚丼にコラーゲンスープがつきました。
ホエー豚丼


味もなかなか、値段(1260円)もなかなか (^^;


でも、また食べに行きたいです。



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2009年04月13日

MOJA駅前店2周年!

軟骨

いつもいつも美味しいもので御世話になっている「MOJA」の駅前店が2周年!
ということで、行ってきました〜
(最近、MOJA率が高いなぁ→自分)

冒頭の写真は「軟骨」


こちらは「砂肝」
コショウが効いていて美味!
砂肝


こちらは「皮」。秘伝のタレ味で。
皮(タレ)


こちらはスペシャルメニュー、「つくねキムチマヨ」
コッテリの中にキムチの酸味。
激ウマ〜
つくねキムチマヨネーズ




(仙台市内3店舗の所在地など、詳細はこちら



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2009年02月13日

がっつり食べますか

イタリアン ボナ・バーグ

たまにはがっつり食べますか、、ということでびっくりドンキー(ハンバーグを主体としたファミレス)へ。
私は「イタリアン ボナ・バーグ」(スパゲティミートソース+ハンバーグ)を注文。


パスタの量が多くて、かなり満腹。。。
。。。とか言いながら、これも少し。
フライドポテト



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2009年02月11日

MOJA・7周年

正肉

いつも美味しい焼き鳥でお世話になっている「串焼楽酒MOJA」が、今日で7周年を迎えました。
…ということで、食べに行ってまいりました (^^)

上の写真は、いつもかわらずタレ味が絶品な正肉。


こちらはコリコリ砂肝。塩味がウマイ。
砂肝


唐揚げも侮れません。美味しくてボリュームも満点。
唐揚げ



お店のWEBページが昨日の2月10日からリニューアルされました。
オープニング画面で焼き鳥を焼く様子の動画が見られて面白いです(^^)
こちら

末永く美味しい焼き鳥をお願いしますよ! → MOJAさん


そうそう、今年からフランチャイズ募集も始めたそうで、独立を考えられている方によいかもしれませんね。



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2009年01月13日

ジューシーチキンHABANERO

ジューシーチキンHABANERO

マクドナルドの新商品、「ジューシーチキンHABANERO」
辛〜い辛〜い ハバネロのパウダーがついてきます。


ちょっとかけすぎたかな、、、
ジューシーチキンハバネロ

でも、辛ウマ!!
(ちょっと油っぽかったけどね (^^;)



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2008年11月06日

QUARTER POUNDER

QUARTER POUNDER(渋谷店)

11月1日に渋谷と表参道にオープンしたハンバーガーショップ

   QUARTER POUNDER

昨日、渋谷で電車を乗り換える用があったので行ってきました。


トレーに敷いてある紙、なかなか強気です。
QUARTER POUNDERのトレー紙


外観もそうですが、店内も黒を基調としておりシックで大人の雰囲気。
QUARTER POUNDERの店内


メニューは2種類のみ。

・QUARTER POUNDER with Cheese  (500円)
・DOUBLE QUARTER POUNDER with Cheese  (600円)

要するにパテが1枚のチーズバーガーと、パテが2枚のチーズバーガー (^^;
価格はキャンペーン特価のようです。

セットしかないようで、ポテトとドリンクがつきます。
QUARTER POUNDER

ここに、私にとっての問題がひとつ。
それは、
   「ドリンクはコカコーラ、コカコーラゼロ、ホットコーヒーから選ぶ」
ということです。(ウーロン茶の類が無い!!)
アメリカンスタイルなのかもしれませんが、、、、


こちらがハンバーガー本体。
1/4ポンドは伊達じゃない、パテはかなり厚め。(1/4ポンド=100gちょっと)
QUARTER POUNDER




さて、ハンバーガーの味ですが、うーん、、、、どこかで食べたような、、、、

パンズはゴマ付きでフワフワ、、、、ビックマックのパンズに似ている、、、、
パテも、なんだか、、そんな感じ、、、、
ポテトに至っては、そのもの。。。

QUARTER POUNDER


まるで「パテが厚いビックマック????」
ネットで調べてみたところ、そういう話がアチコチに。
本当のところは謎(公式WEBページにも情報無し)。


ま、セットで500円ならソコソコだなとは感じました。


ただ、今回の渋谷店では不満が2つ。

(1)たまたまなのかもしれないが、ポテトがかなりしょっぱかった。
(2)奥の客席は、壁の向こうがスタッフルームのようで、スタッフらの声がまる聞こえ
  …電話でどこかに指示している大きな声
  …着替えしながら話すバイトたちの大きな声


上記(1)はともかく、(2)はねぇ、、、



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2008年09月18日

鶏もも焼き

鶏もも焼き

いつもの「さかな亭@文化横丁」での1品。(新メニューのようで)

   「鶏もも焼き」

皮のパリパリ加減が最高!


日本酒にもビールにも焼酎にも合います (^^)



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2008年09月10日

崎陽軒が100周年

シウマイと特製シウマイ(崎陽軒)

シュウマイで有名な崎陽軒が今年で100周年を迎えたそうです。
それで、記念の特製シュウマイが発売されています。

冒頭の写真のように、箱が普通の2倍近い大きさ。


包装紙をとくと、箱は木目調のデザイン。
特製シウマイ(崎陽軒)


蓋をあけると、昔ながらの経木で覆われています。
特製シウマイ(崎陽軒)


中には大きなシュウマイが12個。
特製シウマイ(崎陽軒)


普通のと比べると、ひとまわり以上大きいことがわかります。
特製シウマイとシウマイ(崎陽軒)


体重測定してみたところ、特製は30グラム、普通のは15グラム。
2倍です!

入っている個数が違うので総重量で比較すると、重量比は約1.5倍でした。(特製の方が多い)
# 価格は2.5倍の1箱1300円 (^^;


この特製シュウマイには竹楊枝、醤油入れ、カラシがついています。
醤油入れの絵柄が可愛い。
醤油入れ(崎陽軒)


これ、いろんなパターンがあるようです。
醤油入れ(崎陽軒)


さすがにコレクションする気力は無いです…  (^^;




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2008年08月25日

MOJA駅前店の新親方

ハツ
(ハツ)

いつもお世話になっている、MOJA駅前店。
1ヶ月ほど前に、新親方が誕生しました。その名は「たかひろさん」です。

先日、たかひろさんの焼き鳥を食べにMOJAへGo!


(天使のねぎ塩鶏)
天使のねぎ塩鶏

(皮みぞれ串)
皮みぞれ串

(レバー)
レバー

(砂肝)
砂肝


どれもこれもMOJA大将が焼くのと同じように美味しかったです!


駅前店の新親方として、これからも頑張ってください (^^)




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2008年08月15日

金陵でランチ

盛り合わせ

先日、横浜方面へ出かけたので、ランチは中華街の金陵で。
(金陵とは、横浜中華街に一軒だけしかない「炭火焼チャーシュー,焼アヒル,焼豚の専門店」です)

この店へいったら、とりあえず「盛り合わせ」でしょう!
冒頭の写真のように、多種多様な焼きモノが食べられます。


こちらは出来立てシュウマイ。
これまた絶品!
シュウマイ


野菜も頂きます。
タレがまた美味しいんです。
想像するに、紹興酒・醤油・豆板醤・ドゥーチー、、、などが入っていると思われ。
きゅうり


シメは汁無しそば!
汁無しそば


昼から食べすぎですね…




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2008年06月18日

マー君弁当

まーくん弁当

仙台のKスタ宮城で売られている弁当には、楽天の選手にちなんだものがいくつかあります。

その中の一つが、このマー君弁当
(正式名称は、、田中将大弁当だっけかな)
球団の中で一・二を争う人気者である田中投手の名前を冠した弁当。


中身は… 超ボリュームな焼肉弁当!
田中将大弁当


こちらは夜のKスタ宮城。
どことなくアメリカの球場のような雰囲気が漂っています。
Kスタ宮城


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2008年06月07日

お通し

お通し

昨夜もいつもの店(さかな亭)へ。

お通しに鯨刺が付きました (^^)

美味しいです〜



昨日はさかな亭で思いがけず遠方の友人夫婦と会うことができました。
(ご一緒させていただくのは昨夜で3回目、そんだけ会えばお友達〜♪)

軽く飲んで帰るつもりが、超盛り上がりで2軒ハシゴして終電まで楽しんでしまいました (^^;
どうもありがとうございます&ご馳走様〜 → 某御夫婦



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