2019年07月31日


唐揚げですが、、、鳥ではなくて馬。
歯ごたえがあって、ちょっと鯨っぽい感じもする。

馬唐揚げ


そして馬刺し。赤身がウマい。

馬刺し



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2019年07月24日

鉄鍋餃子


友人たちと行った九州居酒屋にて鉄鍋餃子など。

鉄鍋餃子

欲を言うなら、もうちょっとパリっとしてほしかった。



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2019年07月22日

ラム焼き


ラムの厚切りが安かったので、、焼いて、カットして、ソースかけて。
(ソース:肉汁に塩コショウ醤油レモンで味付けして煮詰めたもの)

ラム焼き

スパークリングワインが1本空いちゃいました (^^;



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2019年04月29日

トンカツ定食@やよい軒


トンカツ定食@やよい軒


初めて入りました、やよい軒。
…外食するときはラーメン率が高く、定食を食べることは滅多になかったため、いままで入ったことありませんでした。

ごはんを十六穀米にチェンジし、野菜サラダを追加。

満腹、、、


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2019年03月02日

熟鳥


どこかの道の駅にあったのですが、、、

熟鳥炭火焼


熟鳥炭火焼

熟鳥炭火焼


なかなか考えましたね (^^)
実際、若鳥より味わい深いと思う。

熟鳥炭火焼



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2019年02月02日

がっつり


たまにはガッツリとステーキでも (^^)

ステーキ



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2018年12月05日

鶏くわ焼@鳥良商店


夜中に酔っぱらって、なにか最後にもう一軒行きたくて、、、

目の前にあった鳥良商店へ。


以前は磯丸水産だったところが、いつのまにやらかわっていました。
(運営元は同じ)


鶏くわ焼


宮崎で食べた地鶏焼きと似たような、焼きながら煙でいぶした感じ。
なかなか美味しかったです (^^)




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2018年08月31日

焼き肉


通勤経路上に、いつみても満席な焼肉屋があるのです。
(窓から店内が丸見え)

先日、行ってみたら、、、、満席に納得。
メチャ美味しかった (^^)

焼き肉

ちょっと焼きすぎたようにも見えますが、厚切りなので中は丁度良い感じ。




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2018年05月25日

焼き●●


ベルギービール


新橋にある焼き鳥屋なのですが、GW中にイベントとして、
「鶏以外も焼いちゃいます」
ということをやっていました。

そこのマスターの焼き鳥は絶品なので、鶏以外も絶対美味しいだろうと思って訪問。


こちらは穴子。フワフワパリパリ。

穴子


ラム。間にはさまっているのはオクラ。

ラム


ハマグリも焼いてくれました。

ハマグリ


いやぁ、予想通り、どれも絶品でした(^^)




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2018年02月13日

砂肝のアヒージョ


砂肝のアヒージョ

地獄の釜ではなく、アヒージョ。


砂肝最高 (^^)




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2018年01月09日

パテ


最近気に入っている店のレバーパテ。

パテ


バゲットに塗って食べると、ワインがすすむ。。。



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2016年10月16日

からあげクン、こってり味


ローソンの「からあげクン」、先月末から「天下一品監修 こってり味」が売られています。

天下一品こってり味


こってりの代名詞ともいえる天下一品ラーメンが監修したとのこと。

天下一品こってり味


が、思ったよりコッテリしていない・・・

美味しいけどね。



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2016年09月30日

ベーコン


ベーコン


ホテルの朝食バイキングで、このベーコンがあったら嬉しい。

何の変哲もない、普通ののベーコンをパリッと焼いたもの。

なかなか無いのよね。




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2016年08月02日

煮卵


煮卵


絶妙な茹で加減。




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2015年12月02日

ザンギ


ザンギ

北海道の揚げ物、ザンギ。

鶏のザンギ(唐揚げ)や、カレイのザンギを、よく食べていました。


なんか懐かしくなって、先日、自宅で鶏のザンギを作成。
片栗粉を入れて、衣はパリッと。


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2015年09月22日

陳麻婆豆腐


最近のお気に入り、陳麻婆豆腐。

陳麻婆豆腐


カルディで売られている「陳麻婆豆腐」。けっこう辛くてGood
花椒を少し足せば、さらに本格的。

陳麻婆豆腐





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2015年08月14日

ベーコン@缶つま


美味しい缶詰「缶つま」。

ベーコンは、缶のまま火にかけて、、、 (^^)

ベーコン@缶つま



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2015年08月12日

たまにはロッテリア



たまにはハンバーガーが食べたくて、、、ロッテリアで絶品チーズバーガーを。


ロッテリア





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2015年05月24日

いきなりステーキ


いきなりステーキ

遅ればせながら行ってきました「いきなりステーキ(仙台店)」


これで320gくらい。(1600円)
まぁ、無理しないでも食べられる量ですね。


多すぎる!という方は、国産牛なら200gで注文できます。(1400円程度)



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2015年01月25日

イベリコ豚


イベリコ豚

イベリコ豚のシャブシャブ用を頂いたので、ぶたしゃぶに。

火を通しても硬くならず、さすがに美味しいですね〜





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