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2020年08月06日

やっぱりステーキ


最近、勢いを増している「やっぱりステーキ」。

こちらが基本の「やっぱりステーキ（ミスジ）」
150gで1000円。

やっぱりステーキ（ミスジ）



こちらが「やっぱり＆赤身SET」。
100g＋100gで1280円

やっぱり＆赤身SET


どちらも、ライス・サラダ・スープ食べ放題。


この値段ならば気軽に食べられるね。



posted by castle at 04:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2020年08月05日

鳥から天


あちらこちらにある立ち食い蕎麦屋の小諸そば

小諸そば


この「鳥から天」ですが、唐揚げなのか天婦羅なのか、さぁどっち！？

小諸そば


食べてみたら、、うん、唐揚げ味の天婦羅（唐揚げ味の鶏天）だ！ (^o^)


鳥から天


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2020年01月31日

ステーキ大きすぎ


たまにはステーキでも焼いて食べようかと思ったのですが、、、
大きすぎてフライパンに入らない、、、

ステーキ大きすぎ


しょうがないのでカット (^^；

ステーキ大きすぎ


ただの焼肉になってしまった (^^；

ステーキ大きすぎ


posted by castle at 05:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2020年01月12日

唐揚げ


こないだ、無性に唐揚げが食べたくなって、、、

唐揚げ


平日の帰宅後、夜に唐揚げ揚げまくり、、、おいしかったけど。


posted by castle at 07:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2020年01月08日

鴨のコンフィ


コンフィですが、、、

鴨のコンフィ


低温オーブンを買う前は、、、こうやって温度管理してました。
この温度計は設定温度を下回るとアラームが鳴るというもの。とっても便利。

鴨のコンフィ


2時間ほどで鴨ロースのコンフィできあがり。
（皮目は最後にフライパンで焼きつけている）

鴨のコンフィ


posted by castle at 05:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2019年10月24日

鶏３種


アキバにある鶏料理屋にて、3種盛り合わせ。

鶏３種


さつま若しゃも。

鶏３種


鹿児島いいとこ鶏

鶏３種


みちのく清流味わいどり

鶏３種


どれも美味しかった(^^)

posted by castle at 06:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2019年09月22日

焼肉


たまには焼肉に行きたいなぁ。

焼肉

この写真は8月中旬に行ったときのもの。


誰か誘って行くか、、、




posted by castle at 04:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2019年07月31日

馬


唐揚げですが、、、鳥ではなくて馬。
歯ごたえがあって、ちょっと鯨っぽい感じもする。

馬唐揚げ


そして馬刺し。赤身がウマい。

馬刺し


posted by castle at 06:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2019年07月24日

鉄鍋餃子


友人たちと行った九州居酒屋にて鉄鍋餃子など。

鉄鍋餃子

欲を言うなら、もうちょっとパリっとしてほしかった。


posted by castle at 07:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2019年07月22日

ラム焼き


ラムの厚切りが安かったので、、焼いて、カットして、ソースかけて。
（ソース：肉汁に塩コショウ醤油レモンで味付けして煮詰めたもの）

ラム焼き

スパークリングワインが1本空いちゃいました (^^;


posted by castle at 05:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2019年04月29日

トンカツ定食＠やよい軒


トンカツ定食＠やよい軒


初めて入りました、やよい軒。
…外食するときはラーメン率が高く、定食を食べることは滅多になかったため、いままで入ったことありませんでした。

ごはんを十六穀米にチェンジし、野菜サラダを追加。

満腹、、、

posted by castle at 06:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2019年03月02日

熟鳥


どこかの道の駅にあったのですが、、、

熟鳥炭火焼


熟鳥炭火焼

熟鳥炭火焼


なかなか考えましたね (^^)
実際、若鳥より味わい深いと思う。

熟鳥炭火焼


posted by castle at 08:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2019年02月02日

がっつり


たまにはガッツリとステーキでも (^^)

ステーキ


posted by castle at 00:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2018年12月05日

鶏くわ焼＠鳥良商店


夜中に酔っぱらって、なにか最後にもう一軒行きたくて、、、

目の前にあった鳥良商店へ。


以前は磯丸水産だったところが、いつのまにやらかわっていました。
（運営元は同じ）


鶏くわ焼


宮崎で食べた地鶏焼きと似たような、焼きながら煙でいぶした感じ。
なかなか美味しかったです (^^)



posted by castle at 07:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2018年08月31日

焼き肉


通勤経路上に、いつみても満席な焼肉屋があるのです。
（窓から店内が丸見え）

先日、行ってみたら、、、、満席に納得。
メチャ美味しかった (^^)

焼き肉

ちょっと焼きすぎたようにも見えますが、厚切りなので中は丁度良い感じ。



posted by castle at 00:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2018年05月25日

焼き●●


ベルギービール


新橋にある焼き鳥屋なのですが、GW中にイベントとして、
「鶏以外も焼いちゃいます」
ということをやっていました。

そこのマスターの焼き鳥は絶品なので、鶏以外も絶対美味しいだろうと思って訪問。


こちらは穴子。フワフワパリパリ。

穴子


ラム。間にはさまっているのはオクラ。

ラム


ハマグリも焼いてくれました。

ハマグリ


いやぁ、予想通り、どれも絶品でした(^^)



posted by castle at 06:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2018年02月13日

砂肝のアヒージョ


砂肝のアヒージョ

地獄の釜ではなく、アヒージョ。


砂肝最高 (^^)



posted by castle at 06:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2018年01月09日

パテ


最近気に入っている店のレバーパテ。

パテ


バゲットに塗って食べると、ワインがすすむ。。。


posted by castle at 06:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2016年10月16日

からあげクン、こってり味


ローソンの「からあげクン」、先月末から「天下一品監修　こってり味」が売られています。

天下一品こってり味


こってりの代名詞ともいえる天下一品ラーメンが監修したとのこと。

天下一品こってり味


が、思ったよりコッテリしていない・・・

美味しいけどね。


posted by castle at 05:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理

2016年09月30日

ベーコン


ベーコン


ホテルの朝食バイキングで、このベーコンがあったら嬉しい。

何の変哲もない、普通ののベーコンをパリッと焼いたもの。

なかなか無いのよね。



posted by castle at 05:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理
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