<< 飛ぶもの | TOP | エアロバティック >>

2009年09月21日

鶏モモ焼き

鶏モモ焼き

さかな亭さんの「鶏もも焼き」をマネしてみました　(^^)



以前聞いた作り方を忘れたので、同じく店で教えてもらった料理上手な友人に聞きました　(^^;
# takakoさん、ありがと〜


しっかり塩胡椒して、皮目をしっかり焼いて（脂はふき取る）、裏返して焼き目をつけて、最後は醤油で風味づけ（ここはオリジナル）。


お酒もご飯もすすみます〜



posted by castle at 06:11| Comment(2) | TrackBack(0) | 肉料理
この記事へのコメント
皮パリッパリで美味そう！！
醤油を焼くときに風味付ける。
今度やってみますね♪
Posted by takako at 2009年09月22日 09:19
takakoさん、こんにちは(^^)
お忙しいところ、お教え頂きありがとうございます(^^)
最後に醤油ジュッはお薦めです (^^)
Posted by castle at 2009年09月23日 09:13
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/35115483
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック