昨夜はブログでもお世話になっているMIYABIさんと打ち合わせ、、、、という名の飲み。
「一心 加減 燗」に連れて行ってもらいました。
私は初めて訪れる店なので、期待でドキドキ。
お通しの刺身（ホタテ・ボタンエビ？・本マグロ）もウワサに違わず絶品。
そして、それ以上に感動したのがカニクリームコロッケ。
（冒頭の写真）
ほぐしの身のカニが風味たっぷり入っており、濃厚な味。
洋風料理ではありますが、カニの風味が日本酒のアテにピッタリ。
通いたくなる店が、また増えてしまいました (^^；
2008年08月19日
一心 加減 燗
昨夜はブログでもお世話になっているMIYABIさんと打ち合わせ、、、、という名の飲み。
「一心 加減 燗」に連れて行ってもらいました。
私は初めて訪れる店なので、期待でドキドキ。
お通しの刺身（ホタテ・ボタンエビ？・本マグロ）もウワサに違わず絶品。
そして、それ以上に感動したのがカニクリームコロッケ。
（冒頭の写真）
ほぐしの身のカニが風味たっぷり入っており、濃厚な味。
洋風料理ではありますが、カニの風味が日本酒のアテにピッタリ。
通いたくなる店が、また増えてしまいました (^^；
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何と贅沢なんでしょう♪
間違いなく・・常連になるでしょう（笑）
「大量」は言いすぎだったかも (^^;
「カニの風味たっぷり」が妥当かな (^^;;
どちらにしても美味しかったことだけは間違いありません！
私も大好きなカニクリームコロッケですが、品切れの場合がけっこう多いので、昨晩はちょっとラッキーだったかもですね。
週末もよろしくお願いしまーす。
素敵な店に連れて行っていただきありがとうございます(^^)
酒も肴も最高でした。
また御一緒させてくださーい(^^)