2008年08月19日

一心 加減 燗

カニクリームコロッケ

昨夜はブログでもお世話になっているMIYABIさんと打ち合わせ、、、、という名の飲み。
「一心 加減 燗」に連れて行ってもらいました。

私は初めて訪れる店なので、期待でドキドキ。

お通しの刺身(ホタテ・ボタンエビ?・本マグロ)もウワサに違わず絶品。
そして、それ以上に感動したのがカニクリームコロッケ
(冒頭の写真)

ほぐしの身のカニが風味たっぷり入っており、濃厚な味。
洋風料理ではありますが、カニの風味が日本酒のアテにピッタリ。


通いたくなる店が、また増えてしまいました (^^;


posted by castle at 07:20| Comment(4) | TrackBack(0) | 魚料理
この記事へのコメント
ほぐし身のカニが大量に〜??
何と贅沢なんでしょう♪
間違いなく・・常連になるでしょう(笑)
Posted by いったん at 2008年08月19日 14:16
いったん、こんにちは(^^)
「大量」は言いすぎだったかも (^^;
「カニの風味たっぷり」が妥当かな (^^;;

どちらにしても美味しかったことだけは間違いありません!
Posted by castle at 2008年08月19日 22:22
昨晩はお疲れ様でした。
私も大好きなカニクリームコロッケですが、品切れの場合がけっこう多いので、昨晩はちょっとラッキーだったかもですね。
週末もよろしくお願いしまーす。
Posted by MIYABI at 2008年08月19日 23:55
MIYABIさん、こんにちは(^^)
素敵な店に連れて行っていただきありがとうございます(^^)
酒も肴も最高でした。
また御一緒させてくださーい(^^)
Posted by castle at 2008年08月20日 07:11
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