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2007年04月15日

春の味覚（１）

いつもの店で春を堪能。。。



つきだし

左奥は菜花のゼラチン寄せ。　　菜の花、春の味ですね〜
右手前はおかひじき。




タケノコしんじょ

こちらはタケノコの入ったしんじょ。
ほっくりしたしんじょの中に、サクっとしたタケノコの食感が素敵。




焼きタコ

こちらは特段「春」というわけもないですが、私の好きな食材、タコ。
この日は昆布に載せて焼いたものを頂きました。
香ばしいタコ、いくらでも食べられます (^^)


posted by castle at 05:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 揚げ物・天麩羅
この記事へのコメント
一番下のタコ！！！
これって焼きタコなんですか？？？
しかも昆布の上に乗せて？？？
こりゃ美味しそうだ〜〜〜〜！！！！！
お味は。。醤油味？塩味？
あぁ。。ヨダレが〜〜〜！！！！
Posted by くまたん at 2007年04月15日 11:22
くまたん、こんにちは(^^)
味付けは、あっさり塩味。
昆布の旨みがタコに移り、炭火で焼いた香ばしさと相まって、最高でした〜
Posted by castle at 2007年04月15日 20:47
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