イカといえば。。。イカソーメン！
そんなわけで、行った先は函館駅近くのこの店。「茶夢」です。
「究極の味」というあたりに自信が伺えます。 (^^;
それで店に入って、イカソーメンを注文しようとしたら…
(私) イカソーメン定食ください。
(店主) お客さん、うちの店は始めて？
(私) はい。
(店主) だったら、イカ刺し定食にしときな。そっちのほうが美味しいから。
(私) はぁ(^^;
…という面白い店でした。
それで出てきたのがこれ。
まずはイカ刺しの拡大から。
あぁ、この透明感のあるイカ刺し。。。イカ刺し最高！
古いイカにありがちな臭みは全くなく、すっきりした甘さが絶品です。
イカソーメンはイカを素麺状に細く切ったものですが、ここのイカ刺しは幅広のヒラヒラに切られています。
確かにこちらのほうが食べ応えがあるし、イカの味をより感じることができそう。
イカ刺し定食の全体像はこちら。
甘辛く煮付けられたイカも美味しかったです。
私には怪しく映っちゃいますね。。。
そこを自信と受け取るcastleさんはさすがです！
それにしてもなんて透明感のあるイカなんですか〜くコ:彡
真ん中の写真、
黒蜜ときな粉を掛けた、わらび餅に見えました〜。
それだけ、透明感があるってことですよネ。(^^)
もちろんイカ刺しも大好き！
おいしそう(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪
でも、すごい、お店だね(+_+)
お客さんの注文を変えてしまうとは！！
なぜに？？
私もゆうゆうさんと同じでわらび餅に見えちゃいました！
にしても、くーーーーーーーっ！！！！
イカ好きの私には拡大写真にやられちゃいましたよ！
ちょっぴりcastleさんを恨んじゃいそう
ちなみにこのイカ刺し定食はおいくらなんですか？
イカ刺し食べたくなりました。とても新鮮そう。。
函館・・行ったことないですが友人が今函館に住んでます。
行ってみたいなぁ。。
とりあえず、書いてあることは額面通りに受け取って、、、後は自分で試して判断(^^;
で、これは当たりでしたよー(^^)
いつものことながら、よい視点(^o^)
なるほどー、言われてみると。。。
なぜに注文を変えたかったのか。。。
想像するに、イカソーメンは一定の地位を築いているというか、有名なのでメニューに載せてるけど、
店主のコダワリとしてはイカ刺しが美味しいと思っているのではないかと。
新鮮で美味しいイカは、やっぱり海辺へいかないと(^^)
この定食の値段ですが、この当時で1100円でした〜
(記録をみなおしたら、1年ほど前でした)
店の名前、たしかに妙(^^;
喫茶店みたいですよね。
函館のご友人を訪ねて、イカ刺しを食べる旅、、
ぜひどうぞ(^^)
いか刺しは、朝しか食わないぞ！
やはりそうですか！(^^)
透明なイカが食べたいときは、函館などの漁港へ行くしか。。。
あぁ、また食べたい。