朝ごはんで納豆を食べようとしたら…
「納豆発祥 秋田の味」
初めて知りました〜
調べたところ、、
「秋田県の横手地方で戦があったとき、食料として煮豆を俵に詰めておいたところ糸を引いた。食べたら美味しかったた」
ということらしいです。(時代は11世紀)
更に調べてみたら…
大正末期か昭和の初めころ、分離培養した納豆菌を使った納豆製造の工業化に仙台の宮城野納豆が成功したそうです。
ですから、
「近代納豆の発祥 宮城県仙台市」
と言えるそうで。
更に、
「納豆といえば、水戸納豆」
なわけですが、この水戸納豆は仙台で製造技術を学んでいったそうです。
いやぁ、朝から勉強になりました(^o^)
ものすごい探究心！
見習わなければ！！！
ただの調べもの好き〜 → 自分
納豆食べましたか〜(^o^)