築地まで朝ランしたあとに場外市場を物色していたら、美味しそうなタケノコが手ごろな価格になってました。

さっそく購入して帰宅。
京都産が2本で1s、税込み880円でした。

今回は圧力鍋を使い、ガス代節約。(沸騰後の加熱時間は10分程度)

これに水を張って冷蔵庫へ。さーて、どうやって食べようか。。。
とりあえずバター焼きかな。

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