蔵前の国際通り沿いにあるラーメン屋「らーめん 改(KAI)」

この日は初めてだったので、一番基本の「貝塩らーめん」をいただきました。
貝塩の名の通り、貝の出汁が効いてます。
じゃぁ何貝と何貝をを使っているか?と聞かれると、、答えられませんが (^^;

チャーシューも柔らかく、筍の歯ごたえシャクシャク。
美味しくいただけました。
ちょっとおしゃれなドア (^^;

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