2015年11月23日

ボージョレヌーボー


先週木曜はボージョレヌーボーの解禁日でしたね。
当日は飲む暇がなかったのですが、週末に楽しんできました。

店は、いつもの銀座酒場bouquetにて。

ボージョレヌーボー


樽のボージョレ、なかなか飲む機会がありませんので、樽を見ているだけで気分が盛り上がります。


味ですが、、まぁ新酒なので期待はしていませんが、、、でも、今年のは美味しい。

ボージョレヌーボー

ボージョレヌーボーらしからぬ深い色合い。
タンニンもしっかりしており、とても楽しめました。


アテにいただいたのは、サツマイモのゴルゴンゾーラあえ。

サツマイモのゴルゴンゾーラあえ


甘味と塩味と香りの共演。非常に美味しい。


こちらはシメにいただいたチーズリゾット、トリュフの香。

チーズリゾット


満腹です…



posted by castle at 06:55| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/168372059
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック