2025年10月07日

ポン酢作り2025


今年も作りました、自家製ポン酢。

ポン酢作り2025


予定では、、、
・カボス6kg→3kg程度の果汁がとれる
・醤油(果汁と同量)、スダチ(適当)、みりん(果汁の10%程度)
で、6リットルくらいできるはずでしたが、、、

今年のカボスの果汁が少ない!(泣)
6kgの果実から果汁が2sしかとれませんでした

醤油+スダチ+みりんを合わせて4リットルくらい。

ま、大事に使いますか。

ポン酢作り2025



posted by castle at 05:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 果物・野菜