2021年09月17日

マグロのカマ


築地へ行くたびに立ち寄る鮪屋さんで、いつものカマを購入。
このサイズで300円・・・

マグロのカマ

塩をして出てきた水分をふき取り、
再度塩して、更に胡椒、にんにく、酒、醤油などを塗り込む。
230度に余熱したオーブンで30分ほど焼いて出来上がり!

美味しい上に安くて食べでがあって最高〜



posted by castle at 04:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚介類