お茶の水にある、お茶の水博士マンホール(^^)
場所は、お茶の水駅から神保町に向かっていき、明治大学のちょい手前のあたりです。
2021年09月30日
お茶の水博士マンホール
お茶の水にある、お茶の水博士マンホール(^^)
場所は、お茶の水駅から神保町に向かっていき、明治大学のちょい手前のあたりです。
2021年09月29日
すだち蕎麦
築地でスダチが安く買えたので、すだち蕎麦にしてみました。
爽やかで美味しい〜
2021年09月28日
秋の花
秋ですね〜
街路樹の百日紅（サルスベリ)が満開です。
彼岸花（ヒガンバナ）も咲いています。
2021年09月27日
黄色いコスモス
この日は木場の方までランニング。
ワニのお腹の下みたいな、木場公園のアンダーパス。
おぉ、お花畑！
黄色い秋桜（コスモス）のようで。
2021年09月26日
夏の思い出(3)…花火
コロナ禍で花火大会も軒並み中止ですが。。。
比較的に近場で打ちあがった花火を、たまたま家から見ることが出来ました。
ほんの数分でしたが、2年ぶりの打ち上げ花火、素敵でした。
来年こそは・・・
2021年09月25日
夏の思い出(2)…肩乗り正宗公
この日も暑かった。ジンベイザメの顔みたいな雲がでてました。
さて、仙台の青葉城址には、伊達政宗公の騎馬像があります。
かなり晩年のようで、お年を召されています。
肩乗り正宗公(^^;
2021年09月24日
夏の思い出(1)…かき氷
今年の夏は、あまり天気が良くなかった気もしますが、、、
写真を整理していたら、こんな立派な積乱雲もありました。
さて、とある暑い日、仙台の国分町にある「セルノー・ドゥ・ノワ」へ。
目的は、、、かき氷！
奥はマンゴー、手前はイチゴ。
フワフワのかき氷に美味しいソース。
上の写真にあるように、練乳と追いソースがついてきますので、最後まで美味しく食べられました。
2021年09月23日
花巻
東京・新橋で食べた花巻、、、ってややこしい(^^；
花巻とは海苔蕎麦のことでした。いつもの新橋・能登治にて。
2021年09月22日
中秋の名月２０２１
昨夜のお月様。
曇り予報でしたが、意外と20時頃に少し晴れました (^^)
2021年09月21日
墨田川テラス水没とカニ
ちょいと前に満潮と大雨の影響か、墨田川テラス（隅田川沿いの遊歩道）が水没して通行禁止になったことがありました。
通行禁止になる直前にテラスを走っていたら、足元にカニが沢山、、、
隅田川にもカニが生息しているのね。
2021年09月20日
無限替え玉
神田神保町あたりを歩いていたら、一軒のラーメン屋が。
えっ？！？！
凄い、替え玉何回でも無料！
無限替え玉だ！
なめこをチャーハンに？？
先日購入したナメコ。
「んふんふ！」
懐かしい〜 スマホゲームのなめこだ。
でも、なめこのセリフ「エビチリとの相性もばっちり！」って、、、
合うの！？！？
更には左下に、、、
チャーハン！
オイスター炒め！
一回試してみるか・・・
2021年09月19日
きまぐれ屋のサンドウィッチ
築地にある「きまぐれ屋」
朝ランの帰り道によく購入するのですが、、、この素朴感がたまらない(^^)
昨日も買いに行きたかったけれど、台風影響の大雨で走れず。。。
2021年09月18日
へべポン
「へべす」という柑橘をご存じでしょうか。
宮崎県の特産で、その名の由来は「平兵衛酢」だそうで、平兵衛さんという方が広めたそうです。
（べべす説明）
その「へべす」が築地で安く手に入ったので、、、久々にポン酢を作りました。
へべすで作ったポン酢だから「へべポン」と呼んでいます(^^;
黄色いのはユズで、緑なのがへべす。
写真でわかるように、へべすは皮が薄く、種がなく、果汁がたっぷり！
9割方はへべす、そこにユズ、そしてスダチも追加。
煮切ったミリン、醤油。
それと本来は昆布や鰹節を漬けるところですが、今回はお手軽に白だし利用。
2リットル近くできたので、ペットボトルに入れて冷蔵庫へ。。。
1か月くらい寝かせて使います。
2021年09月17日
マグロのカマ
築地へ行くたびに立ち寄る鮪屋さんで、いつものカマを購入。
このサイズで300円・・・
塩をして出てきた水分をふき取り、
再度塩して、更に胡椒、にんにく、酒、醤油などを塗り込む。
230度に余熱したオーブンで30分ほど焼いて出来上がり！
美味しい上に安くて食べでがあって最高〜
2021年09月16日
世界のカップヌードル（ポルチーニの香り）
キノコネタということで「世界のカップヌードル（ポルチーニ香るきのこポタージュ）」
確かに、香りはそんな感じ、、、、
なお、入っているキノコはマッシュルームです、ハイ。
（ポルチーニは、あくまでも香りだからね）
2021年09月15日
残りの松茸は焼いた
残り半分の松茸は焼いてみました。
大きめに割いて軽く塩して5分ほど待ってから、オーブントースターで5分ほど焼きました。
歯ごたえ抜群、でもまぁ外国産で香りはソコソコ (^^；
2021年09月14日
松茸ごはん
いつもの築地場外ですが、、、
先週末は松茸！！
外国産ですが、けっこう安かったんです。
このサイズで1500円。
（傘の開いていない方がよいともいいますが、貧乏性で大きいのを選んでしまう・・・）
とりあえず半分はは松茸ゴハンにしてみました。
いつもの鍋ゴハンです。（沸騰したら弱火で13分）
おぉ、香りは弱いが松茸ゴハンではある (^^)
で、この日は更に贅沢を、、、
小粒ですが、このバフンウニがメチャ安かったんです。
といわけで、松茸ゴハンに載せて、（少なくとも見た目は）超豪華 (^^)
2021年09月13日
空にハート
朝方に散歩していたら、、、空の雲が、、、
ハート型に型抜きしたみたい。
2021年09月12日
虹
この夏、虹は2回しか撮影できなかった。
そのうちの1回が、これ。
とっても短いけれど色鮮やか。
