2015年02月12日

仙台づけ丼


仙台づけ丼

宮城県内の様々な寿司屋さんで食べられる新名物「仙台づけ丼」。

いままで食べたことが無かったのですが、先日、国分町にある「富貴寿司」で初めて食べてきました。


こちらが「仙台ヅケ丼」

仙台づけ丼


主に白身魚を特製タレに漬け込んだ「ヅケ」が沢山載っています。

この日のネタは以下の8品。

平目・金目鯛・鱸・サーモン・サヨリ・鰤・ホタテ・イクラ
(あ、胡瓜も〜)

生魚はちょとキツイこともありますが、ヅケは良いですね〜。
オススメです。



仙台づけ丼についての詳細はこちら



posted by castle at 05:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 宮城