宮城県の登米にある「氏金寿司」。
友人たちの間でも大人気、美味いと評判の店。
ようやく訪れることが出来ました。
こちらは親方おまかせ握り。
ネタは最高、腕も最高。
前列はハマチ、マグロ、イカ。
中列左の赤貝の大きいこと、隣はアンキモ握り。
中トロはとろける。
海老も香よく甘い。
コハダも良い塩梅。
後列、ピントが合っていませんが、左端はウニ。
隣は煮はま、穴子、そして柔らかく煮たアワビ。
いやぁ、美味しかったです。
こちらは同行者が頼んでいたちらし。
これまたネタの良いことといったら。
最初の写真の看板にも書いてありますが、氏金寿司さんはカツ丼も絶品。
さすがにその場では食べきれないので、持ち帰りを頼みました。
写真ではわかりませんが、柔らかく脂身の無いカツがビックリするくらい厚い！
味は、かなり甘めで、懐かしい感じ。
それにしても寿司もカツ丼も最高でした。
また行きたい〜
