2006年11月08日

消えた10%

10月30日に発売された伊藤園の新製品

「烏龍茶 濃い味」

烏龍茶濃い味


天然ポリフェノールが450mgも入った、「油料理すっきり、後味さっぱり」がキャッチコピーな烏龍茶。


原材料を見ると、3種類の茶葉を使用していることがわかります。

原材料


色種が3割、

水仙が3割、

黄金桂が3割、




あれれ?  残りの1割は何処へ…???  (^^;





私が普段使う言葉としては「3割=30%」だけど、もしかして食品業界では「3分の1」のことを「3割」と表記することがあるのかなぁ?



ちなみに、伊藤園のニュースリリースによれば、

・爽やかな香りとすっきりとした味わいの“色種”
・豊潤な香りと力強い味わいの“水仙”
・甘くかぐわしい香りの稀少品種“黄金桂”

だそうで、実際、美味しかったです。(今日だけで2本も飲んじゃった)
posted by castle at 21:41| Comment(6) | ソフトドリンク

黒酢バー

先日、新橋へ行ったら駅の中にこんなものが。
黒酢バー


ほほぉ、黒酢バーですって。


メニューも沢山あります。

黒酢メニュー


基本の「黒酢水割り」を頼んでみました。

黒酢の水割り

1杯150円、すっぱいですがきつくは無く、けっこう美味しかったです。




こちらは、夜に食べた「真ホッケのカルパッチョ」。

ホッケといえば開いて干したものしか食べたことが無く、刺身は初めて。
皮目を軽く炙ってあります。
真ホッケのカルパッチョ
posted by castle at 05:18| Comment(8) | お菓子・デザート