2021年01月16日

ポテトサラダ(里芋)


年末に「なまり節」をもらったので、どう使おうかなと悩んで、、、
里芋のポテトサラダに。

ポテトサラダ(里芋)

・皮ごと里芋をゆでて、皮を剥く。
・つぶす
・皮むきで薄く削いだなまり節、大葉と混ぜる
・マヨネ、塩、胡椒、醤油で味付け
・盛り付けて胡麻をふる


サラダだけでは物足りないので、MOJAの焼き鳥を持ち帰りで。

焼き鳥@MOJA



posted by castle at 10:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理・レシピ

2021年01月15日

お刺身


正月に食べたお刺身。

今回は志津川のタコが入手(近所のスーパーで売られていた)。
メチャ美味しい志津川のタコ。

タコ刺し


こちらは北海道から送られてきたホッカイシマエビ。これまたウマかった。

ホッカイシマエビ


外は激寒。霜柱帝国。

霜柱




posted by castle at 08:20| Comment(1) | TrackBack(0) | 魚料理

2021年01月14日

年越しそば


早くも新年明けて2週間。

14日前の年越しそばは、年に一度使う、この蒸篭で。

年越しそば


本漆の蒸篭。

年越しそば


そうそう、今回の年末年始は雪が凄かった。

雪道


猫の肉球は大丈夫だろうか。

猫



posted by castle at 06:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類

2021年01月13日

ミニミニきのこ


道端の植込みで見つけたミニミニキノコ。
傘の直径数ミリ。

キノコ


このキノコは切られた木の株から生えていた。

キノコ



posted by castle at 05:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 草木花

2021年01月12日

朝霜


今年はメチャメチャ寒い。霜もたっぷり。

霜


朝陽に照らされる柿。

柿



posted by castle at 06:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 風景

2021年01月11日


ちらりと見えた虹。

虹

新成人の方々、おめでとうございます。
今年はこんな世の中で大変な状況ですが、明けない夜は無いを胸に。。。



posted by castle at 06:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 空・雲・星・月

2021年01月10日

朝マック


お友達。隣で食べれば寂しくない、、、(いや、寂しい)

ドナルド


朝マック。マフィン大好き。

朝マック



posted by castle at 06:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2021年01月09日

ランチパック


ランチパック、ものすごく沢山の種類が。
この店は池袋にありました。

ランチパック



posted by castle at 06:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京

2021年01月08日

頭が良くなると噂


仙台の北部にある店「頭が良くなると噂」。

頭が良くなると噂


いろいろと主張の多い店ではあります。

頭が良くなると噂


何の店かというと、、
ラーメン屋で、朝ラーも楽しめます。

頭が良くなると噂


漬物サービス。

頭が良くなると噂



posted by castle at 05:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 宮城

2021年01月07日

シイタケ焼き


大ぶりなシイタケが手に入ったので、、、

シイタケの肉詰め焼き。肉たっぷり。

シイタケの肉詰め焼き

焼けました。

シイタケの肉詰め焼き


別な日に、、今度はシイタケのチーズ焼き。

シイタケのチーズ焼き


水分たっぷり、美味しい。


posted by castle at 06:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 果物・野菜